Mie Ayam Bangka Sederhana

Bahan Membuat Mie Ayam Bangka Sederhana

1. 2 genggam Mie Kuning Basah gepeng.
2. 3 Dada Ayam fillet potong kecil.
3. 2 siung Bawang Merah.
4. 1 siung Bawang Putih.
5. 1/2 sdt Ketumbar bubuk.
6. 1/2 sdt Kemiri bubuk.
7. 2 sdm Kecap Manis.
8. 2 sdt Kecap ikan.
9. 2 sdm Minyak goreng.
10. 5 sdm Kaldu Ayam Cair siap pakai.
11. 1 liter Air.
12. 1 blok Maggi rasa sayuran.
13. 1 sdt Bawang Bombay bubuk.
14. 1/2 sdt Minyak Wijen.
15. 3 siung Bawang Merah goreng basah.
16. 1 cup Jamur merang belah 2.
17. 2 sdt Kecap Asin.
18. 1 sdt Jintan bubuk.
19. 10 butir Bakso Sapi.
20. secukupnya Garam & Lada.

Langkah Memasak Mie Ayam Bangka Sederhana

1. MARINASI AYAM: Tumis 2 bawang merah & 1 bawang putih hingga stengah matang. Dalam wadah terpisah campurkan potongan ayam bersama tumisan bawang, bumbu-bumbu bubuk, 2 sdt kecap ikan, kecap asin & 2 sdm kecap manis. Aduk rata & simpan sehari semalam dalam kulkas. Esoknya tumis ayam dengan minyak hingga ayam matang. Tambahkan irisan jamur, kecap manis, garam & lada sesuai selera. Bubuhi minyak wijen beberapa tetes bila suka..
2. Membuat MIE: tumis bawang goreng basah (tidak sampai kering) bersama 1 sdt kecap ikan, garam & lada sedikit. Campurkan mie basah dengan tumisan & panaskan diatas api kecil (bukan di goreng /ditumis). Untuk membuat mie empuk, rendam sebentar didalam kuah..
3. Membuat KUAH: Rebus 1 liter air bersama 2 sdm minyak bekas menumis ayam & 2 sdt kecap ikan, bawang bombay bubuk, jintan bubuk, minyak wijen, garam, lada & maggi blok. Setelah dirasa cukup matang masukkan bakso. Rebus hingga bakso sedikit empuk. Sajikan hangat bersama mie & ayamnya..
4. Tumisan ayam bisa dibuat lebih untuk stock. Simpan dalam wadah tertutup rapat dalam pendingin..

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Asinan Buah Segar Yang Enak

Resep Buko Pandan Philipina Ala Ala Enak Terbaru

Resep Gudeg Manggar Ayam Khas Jogja Wajib Dicoba

Cara Membuat Nasi Goreng Kampung Untuk Jualan

Cara Memasak Soto Ayam Santan Home Made Irit Anti Gagal

Resep Donat Kentang Empuk Tahan Lama Yang Mudah

Resep Ayam Rujak Yang Mudah

Resep Tumis Kangkung Ekonomis Untuk Dijual

Cara Membuat Donat Kentang Empuk Anti Gagal Enak Dan Mudah

Resep Asinan Buah Sederhana Dan Enak

Cara Memasak Usus Ayam Saus Tiram Ekonomis

Cara Membuat Nasi Goreng Kampung Ekonomis Untuk Dijual

Resep Sagu Keju Lumer By Tintin Rayner Ekonomis Untuk Dijual

Cara Memasak Banana Chocolate Chip Cookies Kekinian

Cara Memasak Ayam Woku Bikin Lahap Ekonomis Untuk Jualan

Resep Klappertart Simpel

Cara Membuat Klappertaart Air Kelapa Lembutya Bgt Auto Lumer Sangat Kekinian

Resep 2 Tekwan Ekonomis Untuk Jualan

Cara Memasak Soto Ayam Santan Ekonomis

Resep Ayam Bumbu Rujak Pedas Sederhana Dan Enak

Resep Choco Chip Cookies Cinamon Renyah Yang Sederhana

Cara Membuat Udang Balado Enak Dan Mudah

Cara Membuat Sambal Udang Kentang Udang Kentang Balado Praktis

Cara Membuat Seblak Ceker Enak

Resep Tahu Udang Balado Yang Enak