Perpaduan aneka bumbu dan rempah seperti kemiri, kunyit, jahe, lengkuas, dan serai, akan mampu menyeimbangkan cita rasa ikan yang. Ikan patin di masak bumbu kuning atau bumbu kunyit memang sudah tidak asing lagi. Hal ini karena kunyit terutama untuk. resep cara memasak ikan patin bumbu kuning ini simple sekali,rasa nya gurih,nikmat disajikan sebagai lauk makan siang .
Bahan Membuat Ikan Patin Bumbu Kuning Simpel
- 1 ekor ikan patin.
- 4 siung bawang putih.
- 7 siung bawang merah.
- 7 cabe rawit merah.
- 1 buah kunyit.
- 1 buah lengkuas.
- Serai.
- Daun jeruk.
- Salam.
- 2 butir kemiri yg sudah disangrai.
- 1 buah jahe.
- secukupnya Gula.
- secukupnya Garam.
- 1 buah tomat.
Langkah Memasak Ikan Patin Bumbu Kuning Simpel
- Haluskan bawang, kunyit, kemiri, cabe, dan tomat.
- Panaskan minyak tumis bumbu hingga harum.
- Masukkan serai, daun salam dan daun jeruk.
- Tumis hingga harum kemudian tambahkan gula dan garam secukupnya.
- Masukkan air sesuai selera, tunggu hingga mendidih.
- Masukkan ikan patin yg telah dicuci bersih.
- Masak hingga ikan empuk dan bumbu meresap.
Resep Ikan Bumbu Kuning Ikan bisa diolah dengan berbagai macam cara mulai dari digoreng, bakar, kukus hingga dibumbu kuning. Membuat olahan dari resep ikan bumbu kuning sekilas memang terlihat begitu rumit dan tampak sulit. Ikan Patin dimasak bumbu kuning atau bumbu kunyit memang sudah bukan hal baru. Hal ini karena kunyit terutama untuk menghilangkan bau amis, yang lebih tinggi dari ikan patin. Bumbu lain yang diperlukan juga mudah, cara memasaknya yang sederhana, serta hasilnya yang pasti disukai oleh.
Get Latest Recipe : HOME