Pepes Ikan Patin Bumbu Kuning

Bahan Membuat Pepes Ikan Patin Bumbu Kuning

1. 4 potong ikan patin (me : bagian badan ikan, bersihkan).
2. 1 jempol asam jawa.
3. Bumbu halus.
4. 6 siung bawang merah.
5. 4 siung bawang putih.
6. 4 buah kemiri.
7. 3 cm kunyit.
8. 1 cm Kencur.
9. 2 cm jahe.
10. 1/2 bungkus terasi.
11. secukupnya Garam.
12. Bahan pelengkap.
13. 1 buah cabe merah (iris).
14. 1 buah cabe hijau (iris).
15. 1 buah tomat merah besar (iris).
16. 2 batang sereh.
17. secukupnya Kemangi.
18. 2 lembar daun jeruk.
19. 2 lembar daun salam.

Langkah Memasak Pepes Ikan Patin Bumbu Kuning

1. Lumuri ikan patin dg asam jawa diamkan sebentar.
2. Ulek bumbu halus hingga halus kemudian geprek sereh.
3. Masukkan ikan patin dan lumuri dg bumbu halus yg sudah diulek tadi.
4. Siapkan daun pisang yg sudah dipanaskan diatas kompor, tata daun pisang yg besar dibagian bawang yg kecil dibagian atas. Letakkan daun salam dan daun jeruk diatasnya.
5. Kemudian masukkan ikan patin 2potong dan beri bahan pelengkap (tomat, cabe merah, cabe hijau, sereh dan daun kemangi).
6. Gulung dan sematkan tusuk gigi dikedua sisi ujung daun pisang.
7. Panaskan kukusan dan kukus selama 10-15menit.
8. Setelah dikukus siap untuk dibakar (saya cukup diatas teflon). Bakar hingga kering.
9. Jika sudah matang angkat dan sajikan.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Asinan Buah Homemade Asinan Khas Bogor Kekinian

Resep Asinan Buah Bogor Irit Anti Gagal

Cara Membuat Laksa Betawi Wajib Dicoba

Resep Bebek Goreng Sambal Hijau Simpel Enak Terbaru

Resep Kimchi Simpel

Resep Zuppa Soup Simpel Bunda Pasti Bisa

Resep Korean Cream Cheese Garlic Bread Anti Gagal

Cara Membuat Babi Kecap Wajib Dicoba

Resep Geprek Empal Sambal Bawang Ala Dapur Saya Enak

Cara Memasak Cemilan Pangsit 5 Menit Kekinian

Resep Zuppa Zuppa With Chicken And Amp Corn Soup Inside Kekinian

Resep Kimchi Sawi Putih Yang Mudah

Cara Memasak Sambel Ikan Asin Anti Gagal

Cara Membuat Babi Hong Kecap Bunda Pasti Bisa

Resep Manisan Gohu Asinan Buah Enak Terbaru

Cara Memasak Tahu Bulat Enak Kopong Dan Anti Gagal Rumahan

Resep Pempek Dos Tanpa Ikan Tetap Enak Irit Anti Gagal

Cara Memasak Easy Zuppa Soup Farah Quinn

Resep Laksa Ayam Simpel

Resep Sate Taichan Yang Mudah

Cara Memasak Laksa Bogor Enak

Cara Membuat Pie Buah Fruit Pie Snack Box Enak Dan Murah Irit Untuk Jualan

Cara Membuat Bebek Sambal Ijo Untuk Pemula

Cara Memasak Bolu Pisang Kukus Irit Untuk Jualan

Resep Macaroni Schotel Saos Bolognese Yang Mudah