Bacem Tahu Tempe - Meski bukan seorang koki profesional, ada baiknya kamu dapat memasak makanan sederhana. Bisa masak bukan cuma dijalankan wanita, melainkan pria juga sepatutnya bisa. Memasak makanan sendiri lebih sehat dan terjamin, sebab kita menerapkan bahan-bahan yang terbaik. Kecuali itu, memasak sendiri menghemat pengeluaran, sekaligus bisa menghilangkan stres, lho! Buat kau yang baru ingin belajar memasak, kau patut menguasai ragam kuliner ini.

Anda bisa memasak Bacem Tahu Tempe memakai 16 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Bacem Tahu Tempe

Siapkan 1 papan Tempe.
Anda butuh 2 kotak besar Tahu.
Bunda butuh Telor puyuh/ayam rebus.
Siapkan Bumbu Halus :.
Anda butuh 20 siung Bawang merah (pas punya yang kecil-kecil).
Bunda butuh 7 siung Bawang putih (siung sedang).
Siapkan 4 buah Kemiri.
Kamu butuh 2 sdm Ketumbar.
Siapkan 50 gr Asem jawa.
Siapkan Air Kelapa (gratis, ke babang kang kelapa pasar).
Siapkan 2 batang Sereh kecil.
Siapkan 5 lembar Daun jeruk.
Siapkan 6 lembar Daun salam.
Bunda butuh Lengkuas geprek diameter 1.5cm 3 iris.
Bunda butuh 300 gr Gula merah.
Kamu butuh Air kelapa 1.3 L (pokonya lebih dari 1L).

Langkah-langkah membuat Bacem Tahu Tempe

Potong tahu & tempe sesuai selera. Kupas telur rebus dan tusuk dengan garpu di beberapa bagian, tujuannya agar bumbu meresap.
Haluskan bumbu halus : bawang merah bawang putih ketumbar kemiri, tuang ke wajan atau penggorengan.
Nyalakan api, oseng sebentar bumbu halus. Masukkan semua bumbu : asem sere lengkuas daun gula.
Masukkan tahu tempe telor, tutup penggorengan/panci. Pastikan tahu tempe telor terendam.
Rebus hingg air asat.
Boleh ditiriskan terlebih dahulu sebelum digoreng. Lalu goreng baceman, sebentar saja dan sedikit minyak ya. Alhamdulillah sudah siap santap 😁👍.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Pemula

Bacem Tahu Tempe - Kamu sudah spesialis yang mana nih? Yuk, mulai belajar memasak sekarang, ya! Gampang sekali bukan buat Bacem Tahu Tempe ini? Selamat mencoba.