This is an alternative method for cooking Tofu and Tempeh. Boil the ingredients with coconut water makes them even tastier. Siapa sih yang nggak suka sama tahu dan tempe yang diolah bacem?
Bahan Membuat Bacem Tahu Tempe
- 1 papan tempe ukuran sedang.
- 8 buah tahu putih.
- 1 buah serai.
- 3 lembar daun salam.
- 2 iris lengkuas.
- 1/2 balok besar gula merah.
- 1 sdm gula pasir.
- 1 sdt garam.
- 1,5 liter air.
- Bumbu halus.
- 7 siung bawang putih.
- 1 sdm ketumbar bubuk.
- 1 sdt garam.
Langkah Memasak Bacem Tahu Tempe
- Siapkan bahan. Potong tempe agak tebal dan goreng tahu setengah matang. Agar tidak hancur saat direbus..
- Uleg bawang, garam dan ketumbar bubuk. Geprek serai dan sisir gula merah..
- Rebus air, masukkan bumbu halus, salam, serai, lengkuas, gula merah, garam. Setelah mendidih masukkan tahu dan tempe.
- Rebus hingga mendidih sampai air menyusut dan bumbu meresap, setelah mendidih, diamkan sebentar. (Kalau mau langsung digoreng juga boleh).
- Goreng tahu dan tempe sampai berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan..
- Siap disajikan selagi hangat. π.
Meskipun sederhana, tahu tempe bacem bisa sangat fleksibel menjadi lauk pendamping banyak Menjadikan tahu dan tempe sebagai sumber protein bagi keluarga anda adalah pilihan yang tepat. Berikut adalah Resep membuat TEMPE & TAHU BACEM Enak Mudah. Salah satu makanan tradisional Indonesia yang disuka adalah bacem tempe dan tahu. Panganan manis ini terasa manis gurih dan. Untuk mengikuti resep tahu tempe bacem, kamu perlu mempersiapkan beberapa bahan khusus.
Get Latest Recipe : HOME