
Bahan Membuat Moon Cake 🥮 eggless Dan vegetarian
- Bahan isi :.
 - 1 kg red bean paste yg di jual . Kalau ga suka manis, campur dengan red bean buatan rumah 1/2 kg. Jadi 1:1. 500 gram yg beli di campur 500 gram yg bua tan rumah.
 - Bahan kulit:.
 - 400 gram tepung.
 - 250 gram golden syrup.
 - 1 tsp air abu.
 - 60 ml minyak.
 - 50 gram mentega.
 
Langkah Memasak Moon Cake 🥮 eggless Dan vegetarian
- Cara buat red bean paste: rendam dan pilih kacang merah yg bagus. Rendam selama 2 jam. Masak seperti masak nasi. Blender halus Dan tapis. Masak dengan 100 gram minyak Dan 2 tbs tepung tapioka..
 - Bahan isi bisa di ganti menjadi kacang hijau atau pun lotus paste. Tergantung selera.
 - Campur bahan kulit menjadi satu.
 - Adonan isi 100gram utk cetakan 125 gram. Adonan isi 40 utk isi cetakan 50 gram.
 - Adonan kulit 30 gram utk 125gram cetakan. Adonan kulit 20 utk isi cetakan 50 gram.
 - Roll adonan isi dengan plastik yg di lapis atas bawah. Isi adonan dengan baik.
 - Panggang dengan api atas bawah 170 derajat selama 10 menit. Keluarkan dari oven. Diamkan 15 menit Dan topping dengan golden syrup. Masukkan ke dlm oven, panggang selama 5 menit..
 - Sebaik nya di simpan 2 hari karena akan lebih lembut Dan berminyak. Selamat mencoba 😃.
 
Get Latest Recipe : HOME
























