Tetapi saat ini resep nasi liwet sunda pun juga sudah banyak dijual dan digemari masyarakata Indonesia. Sajikan nasi liwet khas Solo yang komplit ini serapi mungkin, ya. Biar para tamu yang akan Nasi liwet spesial ini cocok untuk jadi teman makan lauk apa pun.

Bahan Membuat Nasi liwet

Beras.
Air.
Bumbu iris utk tumis :.
5 Cabe rawit merah (sesuai selera).
4 Bawang merah.
2 Bawang putih.
Sereh di geprek.
Daun salam.
Daun jeruk.
Pelengkap :.
Cumi asin goreng kering.
Teri medan goreng kering.
Cabe rawit utuh.
Bawang merah utuh.
Pete.
Tahu goreng.
Tempe goreng.
Sambal terasi.
Cabe keriting.
Cabe rawit merah.
Bawang nerah.
Terasi.
Garam.

Langkah Memasak Nasi liwet

Cuci beras, beri air (seperti masak nasi biasa yaaa).
Sedikit minyak, tumis bumbu iris yaaa bawang merah, bawang putih, cabe sampai harum, masukin sereh, daun salam dan daun jeruk tumis sampe harum.
Masukan tumisan bumbu iris kedalam panci beras dan air tambahkan sedikit garam. Rebus sambil diaduk sampe air habis, tunggu 15 menit lalu pindahkan ke panci kukus, kukus sampe matang. (bisa juga pake rice cooker spt bikin nasi biasa)..
Goreng bawang merah utuh, cabe rawit utuh dan pete, tiriskan. Lalu Campur dengAn teri medan dan cumi asin yg sudah di goreng garing.
Setelah nasi matang dan tanak aduk rata dengan tumisan cumi asin, teri, bawang utuh, cabe utuh, pete. Sajikan dengan tahu dan tempe goreng. (Saya hias dulu di panci kecil, bagian bawah nasi liwet, bagian atas tumisan pelengkap, tahu dan tempe) + sambal terasi.
Sambal terasi : goreng setengah matang cabe keriting, cabe rawit merah, bawang merah ulek semua tambahkan garam dan terasi.

Menarik dan juga unik nasi liwet ini dapat menggoda selera siap saja yang melihatnya. Saking populernya menu nasi liwet ini tidak heran jika seringkali dijumpai di beberapa wilayah di Bagi Anda yang ingin menikmati nasi liwet namun malas keluar rumah, Anda bisa mencobanya. Nasi liwet ialah nasi yang dimasak dengan santan serupa nasi uduk, yang disajikan dengan sayur labu siam, suwiran ayam (daging ayam dipotong kecil-kecil) dan areh (sejenis bubur kelapa). Nasi Liwet Simple Pulang kerja laper dan ttp harus masak buat suami. Pgn yg simple biar cpt mateng. jadi lah ide ini. dan hasilnya.

Get Latest Recipe : HOME