
Bahan Membuat Purple Sweet Potato Balls with Coconut Sauce | Biji Salak Ubi Ungu
- 1 buah ubi ungu.
 - sesuai selera Gula merah.
 - secukupnya Garam.
 - 5 sdm tepung tapioka.
 - 2 lembar daun pandan.
 - 2 lembar daun jeruk.
 - Santan (optional).
 
Langkah Memasak Purple Sweet Potato Balls with Coconut Sauce | Biji Salak Ubi Ungu
- Kukus ubinya. Kalo aku sekalian masak nasi dikukusan, jadi aku taro diatas nasinya..
 - Haluskan ubi menggunakan garpu, campur tepung, beri garam secukupnya, beri gula (optional) sesuai selera. Kalo aku ga dikasih gula, krn ubinya sendiri sdh manis. Aduk merata. Beri air sedikit-sedikit sampai bercampur semuanya. Bikin cetakan bulet-bulet, sedang aja ukurannya..
 - Siapkan panci/wajan/wadah utk merebus air. Setelah air mendidih, masukkan ubi yang sudah dibentuk bulat, masukkan daun pandan, daun jeruk, gula merah, dan sedikit garam..
 - Siapkan wajan yg lain utk masak santan. Beri sedikit tepung maizena. Aduk merata, dan angkat..
 - Setelah semua matang, sajikan sesuai selera..
 
Get Latest Recipe : HOME
























