
Bahan Membuat Gado - Gado Sidoarjo Jatim(Bumbu Kacang Dg Maizena)
- Bumbu Kacang :.
 - 250 Grm Kacang Tanah, Goreng.
 - 200 Grm Gula Merah Sisir Halus.
 - 21 Siung Bawang Putih, Kupas n Cuci Lalu Goreng.
 - 17 Cabe Merah Besar Cuci.
 - 11 Lembar Daun Jeruk, Cuci.
 - 3 Batang Serai, Cuci Lalu Geprek.
 - 2000 Ml Santan Dr 1 Butir Kelapa Besar.
 - 3 Sdm Maizena.
 - Secukupnya Garam Halus.
 - Secukupnya Gula Pasir.
 - Pelengkap :.
 - Secukupnya Kubis, Iris2 N Cuci Lalu Rebus.
 - Secukupnya Taoge Panjang,Cuci n Rebus.
 - Secukupnya Kacang Panjang,Potong2 n Cuci Lalu Rebus.
 - Secukupnya Tomat Cuci n Iris.
 - Secukupnya Mentimun, Kupas n Cuci, Iris2.
 - Secukupnya Slada Cuci, Iris Lembut.
 - Secukupnya Kentang Yg Sudah DiKukus.
 - Secukupnya Tahu Goreng.
 - Secukupnya Tempe Goreng.
 - Secukupnya Telur Rebus.
 - Secukupnya Kerupuk.
 
Langkah Memasak Gado - Gado Sidoarjo Jatim(Bumbu Kacang Dg Maizena)
- Blender Bumbu Kacang:Kacang Tanah,Bawang Putih, Cabe Merah n Sebagian Santan,,, Blender hingga Lembut,,, Setelah DiBlender Masak Hingga Mendidih Sambil Terus DiAduk, Setelah Mendidih Tambahkan Daun Jeruk, Serai, Sisa Santan Yang Sudah DiCampur Dengan Maizena (Aduk Rata Santan n Maizena) Aduk Lagi Hingga Mendidih, Setelah Mendidih, Tambahkan Gula Merah, Gula Pasir n Garam n Aduk Lagi Hingga Mendidih, Koreksi Rasa,,, Jika Sudah Pas Matikan Kompor,,, Pake Api Sedang.
 - Alhamdulillah Bumbu Kacangnya Sudah Matang,,, PERFECT Kentalnya,,, Gurihhhhh n Manisnya.
 - Penyajian,,, Bahan Pelengkap Tata DiPiring n Siram Dengan Bumbu Kacang 👍👍👍👍👍.
 
Get Latest Recipe : HOME























