Boleh pilih salah satu atau kedua-duanya. Seperti di restoran Suki lain, di sini hotpotnya juga dibagi menjadi dua bagian dan diisi kuah kaldu ayam dan kuah Tomyam. Aku cukup puas dengan kuah Tomyam nya.
Bahan Membuat Suki kuah tomyam
- Bumbu halus :.
- 5 siung bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
- Cabai merah keriting (sesuai selera).
- Cabai rawit merah (sesuai selera).
- Minyak untuk menumis.
- secukupnya Air.
- Bumbu cemplung :.
- 5 helai daun jeruk.
- 1 batang serai, geprek.
- secukupnyA Garam.
- secukupnya Kaldu jamur.
- Lada bubuk.
- Jeruk nipis, ambil air nya.
- Bahan cemplung :.
- Bakso ikan.
- Bakso udang.
- stick Crab.
- Beberapa helai pokcoy.
- Dumpling ayam & udang.
- Daging sapi shortplate.
- Udang.
Langkah Memasak Suki kuah tomyam
- Panaskan air dalam pot atau panci, sementara menunggu air mendidih tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan bumbu cemplung, adum2 sampai matang.
- Masukkan tumisan bumbu halus ke dalam air yg sudah dididihkan, lalu masukkan bahan2 cemplung. Terakhir masukkan pokcoy agar tidak layu..
- Aduk-aduk, masukkan garam, lada dan kaldu, lalu kucurkan air jeruk nipis, koreksi rasa. Setelah matang angkat dan sajikan..
Kuah tomyam yang pekat dan merah hingga terasa pedas berapi walaupun hanya memandangnya. Bihun boleh juga digantikan dengan kuetiaw mengikut citarasa sendiri. Sebut saja tomyam, dah ramai yang terliur. Tomyam yang paling sedap selalunya ada kuah yang pekat, pedas, 'kaw', dan terasa semua bahannya. Kuah tomyam-nya rasanya kurang mantap, asam saja, kurang gurih.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Red Velvet Cake Ala Tintin Rayner Yang Nikmat
Resep Bekal Diet Sehat Dan Enak Orek Tempe Yang Lezat
Rahasia Memasak Nasi Kuning Tumpeng Enak Dan Simple Yang Nikmat
Cara Membuat Nasi Uduk Magic Com Idul Adha Yang Renyah
Resep Resep Diet Sayur Asem Enak Khas Masakan Sunda Yang Renyah
Cara Membuat Spaghetti Bolognese Ala Ala Yang Renyah
Rahasia Membuat Steik Steak Tempe For Diet Yang Lezat
Resep Tumpeng Ultah Sederhana Yang Enak
Resep Nasi Kuning Paket Lengkap Yang Renyah
Resep Roti Canai Yang Renyah
Rahasia Membuat Nasi Uduk Magic Com Yang Enak
Resep Tumpeng Nasi Kuning Dirgahayuindonesia72tahunkemerdekaan Yang Gurih
Resep Nasi Kuning Komplit Yang Gurih
Rahasia Membuat Siomay Kulit Sayur Kubis Yang Nikmat
Resep Bolu Pisang Rice Cooker Tanpa Mixer Yang Gurih
Resep Diet Nasi Merah Tumis Ruwet Yang Nikmat
Resep Nasi Uduk Bala Bala Bihun Yang Gurih
Resep Nasi Goreng Kukus Ricecooker Yang Enak
Resep Nasi Goreng Kobe Magic Com Yang Lezat
Cara Memasak Nasi Goreng Mentega Ala Anak Kos Yang Nikmat
Rahasia Memasak Capcay Telur Orak Arik Yang Nikmat
Cara Membuat Diet Juice Cantaloupe Pear Broccoli Plum Tamarillo Yang Nikmat
Rahasia Memasak Nasi Kuning Tumpeng Yang Renyah
Resep Diet Mayo Day 4 And Amp 11 Yang Lezat
Resep Capcai Pakcoy Yang Renyah