Kuah daging yang menyegarkan dengan tekstur daging yang. Asem-asem ini tidak bikin mblenger, sesuai namanya rasanya asem-asem segar di tenggorokan. Asem-Asem Daging atau Asem-Asem Demak merupakan masakan khas dari Kabupaten Demak.
Bahan Membuat Asem asem balungan daging sapi
- 250 gr daging sapi potong dadu.
- 3 balungan sapi.
- 1 lembar daun salam.
- 4 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 4 buah cabe rawit utuh.
- 1 iris laos.
- Secukupnya asem.
- Secukupnya garam dan kaldu jamur.
- Sayuran.
- 1 bh wortel.
- Secukupnya kacang panjang.
- Secukupnya kecambah.
Langkah Memasak Asem asem balungan daging sapi
- Siapkan bahan.
- Rebus daging sapi sampai matang. Buang airnya yg kerung. Sisihkan.
- Tumis bawang putih, bawang merah, laos, daun salam, dan cabe. Tumis sampai harum dan sisihkan..
- Rebus kembali daging dengan kuah berlimpah. Masukkan tumisan td. Lalu tambahkan garam dan kaldu jamur..
- Tambahkan kecap dan asem..
- Masukkan semua sayuran...
- Cek rasa. Daaan siap disantap..
Masukkan kecap, gula merah, merica bubuk, gula pasir dan garam. Resep Asem asem Daging Sapi Lumbu Tetelan Belimbing Wuluh Sederhana Spesial Asli Enak. Masak asem-asem segar boleh pakai daging sapi, tetelan, daging kambing, kikil, iga, daging kerbau/kebo, daging ayam, ikan bandeng, ikan patin, balungan, dsb dan bisa dicampur dengan. Masukkan bawang merah, bawang putih, serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk, masak sampai. Karena bagian ini secara alami lebih tangguh, maka ada proses masak terlebih dahulu yang harus dilalui.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Memasak Mpasi 1y Stick Cheese Puff Pastry Yang Enak
Cara Memasak Botok Bothok Jagung Tahu Teri Cabai Hijau Yang Renyah
Cara Memasak Pastel Kering Mini Yang Lezat
Cara Memasak Salad Acar Hokben Yang Nikmat
Rahasia Membuat Dianxi Xiao Ge Roti Prata Pisang Ala2 Yang Renyah
Rahasia Memasak Pastel Kering Tanpa Cetakan Yang Nikmat
Rahasia Membuat Sup Konro Khas Makasar Yang Renyah
Cara Membuat Botok Teri Yang Renyah
Resep Telur Tahu Bumbu Bali Yang Enak
Cara Membuat Sop Konro Yang Lezat
Resep 05botok Teri Tempe Jamur Kuping Yang Gurih
Rahasia Memasak 15 Rolade Tahu Daun Singkong Yang Nikmat
Resep Tumis Simpel Soun Jamur Kuping Yang Nikmat
Rahasia Memasak Kentang Bumbu Lada Hitam Yang Enak
Resep 90 Baked Potatoes Black Pepper With Omelet Sausage Yang Nikmat
Resep Salad Hokben A La Irt Yang Gurih
Cara Membuat Acar Hokben Yang Gurih
Rahasia Memasak Pastel Singkong Isi Sosis Yang Gurih
Cara Memasak Pastel Keju Pesto Yang Enak
Resep Bakwan Jagung Empuk Kriuk Yang Gurih
Rahasia Membuat Perkedel Jagung Bakwan Jagung Garing Diluar Dan Empuk Didlm Yang Enak
Rahasia Memasak Botok T3 Tahu Tempe Teri Yang Lezat
Rahasia Membuat Brownies Amanda Versi Kw Yang Nikmat
Resep Pastel Kering Yang Renyah
Resep Botok Teri Tempe Yang Renyah