Bahan Membuat Palekki (Palekko Ikan)
- 250 gr daging ikan kakap.
- 5 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 1 batang sereh geprek.
- Cabe rawit (Saya pake 10 cabe).
- Secukupnya asam mangga.
- Secukupnya kunyit.
- Secukupnya merica.
- Garam (sesuai selera).
- Penyedap (Saya pakai kaldu jamur).
- 3 sdm minyak (saya pakai minyak kelapa asli).
Langkah Memasak Palekki (Palekko Ikan)
- Potong dadu daging ikan kakap. Cuci bersih kemudian campurkan garam, asam dan kunyit. Tuang ke dalam wajah yang sudah diberikan minyak..
- Haluskan bumbu bamerput dan cabe. Kalau bisa pake ulekan aja..
- Masukkan bumbu ke dalam wajan. Beri penyedap dan garam. Masukkan sereh geprek dan merica..
- Beri sedikit air. Kemudian masak hingga matang..
- Sajikan.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Memasak Batagor Tahu Kuning Rumahan
Resep Chicken Wings Ala Pizza Hut Rahasianya Di Marinasinya Praktis
Cara Membuat Kepiting Saos Padang Yummy Bunda Pasti Bisa
Cara Memasak Seblak Mi Instan Ekonomis
Cara Memasak Bolu Pisang Panggang 5 Bahan Enak Dan Mudah
Resep Kepiting Saos Padang Enak Terbaru
Resep Donat Menul Anti Gagal Farah Quinn
Cara Membuat Swirly Donuts Empuk Tidak Seret Enak Dan Mudah
Resep Tumis Kacang Panjang Teri Gampang
Resep Korean Garlic Bread Versi Tanpa Cream Cheese Murah
Cara Memasak Seblak Mi Sosis Irit Untuk Jualan
Resep Sayur Asem Jawa Timur Sederhana Dan Enak
Resep Makaroni Skotel Kukus Yang Enak
Resep Soto Ayam Bening Yang Enak
Resep Bolu Pisang Panggang Enak
Cara Membuat Rujak Buah Quini Segeer Manis Pedesss Gampang
Resep 13 Tongkol Dan Lele Goreng Balado Untuk Pemula
Cara Memasak Swirly Donuts Empuk Tidak Seret Enak
Resep Batagor Tahu Simple Untuk Jualan
Resep 58 Nasi Liwet Magic Com Yang Mudah
Resep Perkedel Jagung Bakwan Jagung Garing Diluar Dan Empuk Didlm Enak
Cara Memasak Nagasari Gampang
Resep Bolu Pisang Uli Lembut Moist Panggang Untuk Jualan
Cara Membuat Soto Ayam Bening 3 Bahan Enak Dan Mudah
Resep Korean Garlic Cheese Bread Irit Untuk Jualan