Nasi liwet teri jengki Salah satu ciri khas nasi liwet Bandung adalah lauk yang digunakan biasanya ikan asin. Nah, resepini memadukan nasi pulen dengan teri jengki. Nasi liwet is an Indonesian dish rice dish cooked in coconut milk, chicken broth and spices, from Solo, Central Java, Indonesia.

Bahan Membuat Nasi liwet teri jengki

2 liter beras.
1/2 ons teri jengki.
secukupnya air.
secukupnya minyak.
bumbu :.
1 batang sereh digeprek.
2 lbr daun salam.
secukupnya cabe setan.
3 bks royco sapi.
1/2 sdt ladaku.
6 buah cabe rawit merah kriting (diiris).
5 siung bawang putih (diiris).
2 siung bawang putih (diiris).
1/2 bawang bombay (diiris).

Langkah Memasak Nasi liwet teri jengki

Cuci bersih beras lalu beri air seperti masak nasi biasa dimagic com.
Goreng ikan terinya setengah matang.
Masukan semua bumbu dan teri yang sudah di goreng kedalam beras yg sudah diberi air, beri sedikit minyak..
Masak nasi di magic com, tungu sampai setengah matang lalu aduk"..
Koreksi rasa dan nasi liwet siap disajikan..

Resep Nasi Liwet - Nasi liwet adalah salah satu sajian nasi khas dari daerah di Indonesia, setiap daerah bahkan memiliki ciri khas nasi liwet masing-masing. Saat ini banyak nasi liwet yang sudah dimodifikasi dengan tambahan bahan khusus sehingga menjadikan nasi liwet semakin nikmat. Sajian khas Sunda yang dimasak dengan cara unik ini, menggunakan panci khusus liwet atau kastrol, yang membuatnya berbeda dari lainnya. Akan lebih nikmat jika diberi tambahan pete dan teri medan yang sudah digoreng. Apalagi, disantap saat nasi baru saja matang.

Get Latest Recipe : HOME