Soalnya buat pizza, roti dan bakpao empuk walau tanpa dibanting dan tanpa telor, kentang dan bahan pengempuk. Makanan ini enak anda bisa mencoba memasak sendiri dirumah. Udah lama nggak bikin donat, anak anak kangen dan minta dibuatkan.
Bahan Membuat Donat Empuk metode water roux
- 500 gram tepung terigu protein tinggi (saya pake terigu cakra).
- 5 sendok makan gula pasir.
- 1 sendok makan fermipan.
- 50 gram mentega.
- 3 sendok makan susu bubuk.
- sejumput garam.
- 250 cc air.
- 1 butir telur.
Langkah Memasak Donat Empuk metode water roux
- Cara membuat water roux : ambil 2 sendok makan terigu tambahkan air aduk hingga tdk ada yg menggumpal, lalu masak dengan api kecil sampai mengental lalu matikan dan dinginkan..
- Campurkan fermipan dan 1 sendok gula dgn air hangat, tunggu 5 menit hingga berbuih, artinya fermipan masih berfungsi dgn baik..
- Campurkan semua bahan kering kecuali mentega..
- Tambahkan telur dan adonan water roux..
- Uleni adonan sampai tercampur dengan sempurna, tambahkan mentega. (adonan sangat lembek).
- Diamkan adonan kurleb 20 menit hingga mengembang sempurna..
- Ambil adonan dan bentuk sesuai selera, kemudian diamkan lagi kurleb 15 menit..
- Goreng adonan dengan api sedang..
- Donat siap disantap. Saya jadi 24 buah..
Donat saya bunda donat kentang dimixer dengan sistem water roux hasilnya super-super lembut selalu ringnya keluar. Tips ini bunda supaya toping hasilnya. Resep Donat Kentang Gendut Dan Empuk Tanpa Ulen. Mungkin bunda perlu coba resep donat maizena dari Yunda Yun Donat Basic Empuk Dan Lembut Satu Kali Proofing - First Video With Audio Please, follow our social media: FB Page: https.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Memasak Rendang Ayam Goreng Irit Anti Gagal
Cara Memasak Tongseng Kambing Muda Murah
Cara Memasak Korean Garlic Cheese Bread Bunda Pasti Bisa
Resep Korean Garlic Cheese Bread Enak Terbaru
Cara Memasak Udang Goreng Tepung Murah
Resep Potato Cheese Camilan Anak Satu Tahun Farah Quinn
Cara Memasak Cireng Bumbu Rujak Gampang
Resep Sambal Ayam Geprek Ala Pak Gembus Simpel
Cara Membuat Cimol By Me Anti Gagal Anti Meletus Enak
Cara Membuat Udang Goreng Tepung Kekinian
Resep Rendang Ayam Kampung Kekinian
Cara Memasak Korean Cheese Garlic Bread Rumahan
Resep Korean Cheese Garlic Bread Irit Anti Gagal
Cara Memasak Tongseng Kambing Pedas Kekinian
Resep Lumpur Labu Legit Banget Kekinian
Cara Memasak Garlic Chesee Bread Ala Korea Irit Untuk Jualan
Cara Memasak Korean Garlic Cheese Bread Cream Cheese Home Made Untuk Jualan
Cara Memasak Korean Garlic Bread Cheese Istimewa
Resep Tahu Cabe Garam Wajib Dicoba
Cara Memasak Tahu Cabe Garam Super Mudah Yang Mudah
Cara Membuat Pentol Mercon Irit Anti Gagal
Resep Pie Susu Teflon Rasa Coklat Bahan Sederhana
Cara Membuat Peyek Kacang Tanah Renyah Enak Terbaru
Resep Sop Bakso Tahu Ala Ummi Adibah Irit Anti Gagal
Resep Seblak Kuah Pedaaas Yang Mudah