Beef Stew

Bahan Membuat Beef Stew

1. 1/2 kg daging with bone potong dadu tanpa buang tulang.
2. 3 buah kentang potong dadu.
3. 2 buah wortel potong sesuai selera.
4. 1 ikat broccoli.
5. 1 batang seledri potong2.
6. 1 buah bw bombay potong dadu besar.
7. 1 buah paprika merah segar (sebagai ganti cabe besar merah).
8. 3 buah tomat ukuran besar.
9. Secukupnya air.
10. Secukupnya garam, lada, gula.
11. Secukupnya oregano bubuk (sebagai ganti daun thyme) di skip jga gpp.
12. 1/2 batang kayu manis.
13. 1 buah pekak.
14. 200 ml coke (sy pake c*ca cola) sebagai pengganti red wine.
15. 1 sdm tepung biasa.

Langkah Memasak Beef Stew

1. Rebus tomat dan paprika merah. Setelah lunak, buang kulit tomat. Blender halus tomat dan paprika merah. Sisihkan. Atau apabila anda ga mau ribet, beli tomato pure kalengan..
2. Potong daging menjadi dadu tapi jangan dibuang tulang nya. Bersihkan..
3. Goreng daging setengah matang. Sisihkan..
4. Dalam panci yg sama bekas menggoreng daging, masukkan bw bombay. Tumis hingga layu..
5. Masukkan daging, wortel, seledri, kentang. Tambahkan 1 sdm tepung lalu aduk rata..
6. Masukkan kayu manis, pekak, c*ca cola dan tomat serta paprika yg sudah di blender halus tadi dan air secukupnya. Aduk rata. Tutup panci. Rebus selama +/- 1.5 jam..
7. Setelah 1.5 jam, cek apakah daging sudah benar2 empuk apa belum. Bl sudah empuk, masukkan broccoli. Lalu tambahkan lada, garam, gula serta oregano bubuk. Tutup kembali panci selama +/- 10 menit..
8. Setelah itu matikan api dan tata dipiring saji. Selamat menikmati 😘👍🏻.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Gatot Mantul Yang Lezat

Rahasia Membuat Tela Tela Ubi Jalar Crispy Yang Renyah

Rahasia Memasak Molen Imut Pisang Coklat Yang Enak

Rahasia Membuat Crepes Crispy Teflon Yang Gurih

Resep Molen Pisang Yang Gurih

Resep Pisang Molen Mini Crispy Tanpa Telur Yang Lezat

Rahasia Membuat Pepes Ayam Panggang Yang Enak

Resep Tela Tela Ubi Kayu Yang Nikmat

Resep Mie Goreng Gatot Yang Renyah

Resep Pepes Ayam Kemangi Yang Lezat

Cara Membuat Pesta Pepes Tahu Simple Yang Nikmat

Rahasia Membuat Pepes Ayam Bumbu Kuning Yang Renyah

Cara Memasak Tela Tela Ubi Yang Nikmat

Rahasia Membuat Molen Pisang Mini Yang Nikmat

Rahasia Memasak Molen Mini Yang Enak

Resep Chicken Steak Bbq Sauce Yang Renyah

Cara Membuat Tela Tela Ubi Ungu Yang Lezat

Cara Memasak Mini Molen Coklat Isi Tape Membuat Kulit Molen Tanpa Gilingan Yang Lezat

Cara Membuat Pepes Tahu Jamur Bikinramadanberkesan Yang Renyah

Rahasia Membuat Molen Pisang Mini Simple Tanpa Telur Yang Enak

Rahasia Membuat Pepes Ayam Tahu Kukus Yang Lezat

Resep Molen Mini Yang Renyah

Rahasia Membuat Gatot Yang Gurih

Cara Memasak Molen Mini Isi Kacang Hijau Yang Lezat

Resep Baso Sapi Daging Qurban Yang Nikmat