Bahan Membuat Soup Iga - simple nikmat
- 500 gram Iga.
- 1 buah wortel ukuran sedang iris tipis.
- 1 buah kentang iris kotak.
- 10 batang buncis iris kurang lebih 3 cm.
- 1 batang daun bawang iris halus.
- 1/2 tomat ukuran besar potong kotak.
- Bumbu Halus :.
- 5 butir bawang putih.
- 2 butir bawang merah.
- 1 sdm merica butir.
- 1 sdt garam (disesuaikan).
- 1 sdt kaldu jamur.
- 1500 ml air.
Langkah Memasak Soup Iga - simple nikmat
- Rebus iga hingga empuk. Bila air habis,tambahkan air dengan air panas. Jangan lupa buang air rebusan di 5 menit pertama. Setelah itu rebus lagi dengan air panas hingga empuk. Siapkan bahan sayuran, potong potong. Siapkan bumbu halus.
- Ulek bumbu hingga halus. Panaskan pan dengan sedikit minyak, goreng bumbu halus hingga wangi dan agak kering.
- Masukkan kedalam panci berisi kaldu dan iga, aduk rata. Masukkan sayuran kecuali daun bawang dan tomat masukkan 1 menit sebelum api dimatikan. Tes rasa, angkat, sajikan..
Get Latest Recipe : HOME