Steak paha ayam saos barbeque Tapi kali ini kami berkreasi dengan menambahkan saus barbeque supaya rasanya endeus banget. Saos atau saus barbeque bbq adalah saus kental berwarna cokelat rasanya gurih manis pedas fungsi dan kegunaannya untuk masakan atau makanan serba daging panggang/bakar ataupun goreng dan tumis, bisa saus untuk steak, saus untuk daging sapi, saus untuk lada hitam, saus untuk sosis bakar. Saus Barbeque Saus BBQ/Saos BBQ (Barbeque Sauce) terbuat dari pasta tomat dan rempah-rempah pilihan pilihan tepat untuk hidangan barbeque.

Bahan Membuat Steak paha ayam saos barbeque

2 buah paha ayam (atas bawah).
1/2 sdt lada bubuk.
1/2 sdt garam.
50 ml Air.
Saos :.
3 sdm saos tomat.
1 sdm saos tiram.
2 sdm mix vegetable frozen.
Sayuran pendamping: brokoli,selada keriting.

Langkah Memasak Steak paha ayam saos barbeque

Cuci bersih ayam,lumuri dengan garam dan lada bubuk,siapkan wajan setelah panas masukan ayam,taruh bagian kulit di bawah wajan supaya tidak lengket, masak dengan api kecil.
Setelah bagian bawah kecoklatan balik,tambahkan air dan tutup,biarkan matang sampai ke dlm (steak ayam harus di masak matang).
Setelah air agak surut masukan sayuran,aduk2,kemudian masukan saos tomat dan saos tiram.
Aduk2 dan pastikan ayam matang sampai ke dalam,angkat dan siap untuk di hidangkan.

Paha ayam lebih murah dan lebih mudah untuk diolah. Di sisi lain, dada ayam lebih ekonomis karena dagingnya lebih banyak. Baik dada maupun paha ayam, keduanya merupakan sumber protein hewani yang baik. Masakan steak ayam panggang pada umumnya disajikan dengan bahan sayuran pelengkap lainnya, seperti : buncis, wortel, dan juga kentang goreng dengan tambahan beberapa bungkus saos sambal sachetan. Nah kalau ingin minuman ya mesti merogoh kocek lagi beberapa lembar ribuan.

Get Latest Recipe : HOME