Begitu adonan kalis, langsung dibentuk dan difermentasi sampe Roti ini tanpa isian juga enak keliatannya, tinggal sobek roti, celupkan di kopi atau teh, nikmat! Soft Killer Bread isi cokelat siap disantap. Killer soft bread atau kue sobek yang super lembut ini sedang nge-trend banget di Asia, terutama di China.
Bahan Membuat Roti killer soft bread
- 260 gr tepung terigu protein tinggi.
- 30 gr gula.
- 3 gr ragi instan.
- 1 butir telur dicampur dengan susu cair sampai 180 ml (sy:170ml).
- 30 gr margarin/butter.
- 2 gr garam.
Langkah Memasak Roti killer soft bread
- Campur terigu, gula, dan ragi. Buat lubang ditengahnya, masukkan campuran telur dan susu. Aduk smp setengah kalis.
- Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai kalis..
- Pindahkan ke baking mat atau meja kerja. Banting-banting adonan smp kalis elastis. Prosesnya gak lama kok. 10 atau 15 menit biasanya sdh elastis..
- Tutup adonan, dan istirahatkan selama 15 menit..
- Bagi adonan menjadi 9 bagian. Tata di atas loyang 20x20 yg sdh dioles margarin. Foto di atas sy bikin 2 resep, jd 1 loyang kotak, dan 1 baking pan..
- Tutup adonan dg plastik. Proofing 1 jam hingga mengembang 2 kali lipatnya..
- Setelah mengembang, Oles permukaan roti dg susu. Bisa juga disemprot pakai sprayer..
- Panggang hingga matang. Sy pake otang, api bawah selama kurleb 30-35 menit. Kenali oven masing2.
Cara Membuat Roti Kasur Roti Sobek Keju Susu Selembut Kapas Turorial Lengkap Cotton Bread Recipe. Roti Goreng Empuuk Lembut Enak Banget. Soft Bread Recipe Roti Recipe Donut Recipes Bread Recipes Cooking Recipes Roti Bread Indonesian Food Indonesian Recipes Bakery Cakes. This keto bread loaf is the ultimate low-carb bread. Killer soft bread merupakan salah satu inovasi pembuatan roti tanpa proofing dua kali seperti roti pada umumnnya.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Bakwan Jagung Ala Manado Yang Enak
Rahasia Membuat Lodeh Campur2 Tewel Terong Tempe Pete Yang Lezat
Resep Lodeh Ikan Pe Dan Tewel Yang Enak
Resep Gado Gado Surabaya Yang Gurih
Cara Membuat Martabak Mie Bayam Yang Gurih
Resep Es Krim Walls Imitasi Yang Nikmat
Cara Memasak Semar Mendem Yang Enak
Resep Donat Jco Ala Ala Yang Enak
Resep Gado Gado Siram Surabaya Yang Renyah
Resep Sambal Suir Pindang Tongkol Pedes Gila Yang Nikmat
Rahasia Membuat Gado Gado Khas Surabaya Yang Enak
Resep Ice Cream Lembut Homemade Mirip Walls Yang Nikmat
Rahasia Memasak Bakwan Jagung Kriuk Ala Menado Yang Renyah
Rahasia Memasak Donat Ala Jco Favorit Keluarga Yang Enak
Rahasia Membuat Kerang Saus Lada Hitam Yang Gurih
Resep Semar Mendem Isi Abon Yang Nikmat
Cara Membuat Semar Mendem Yang Gurih
Rahasia Memasak Gado Gado Surabaya Yang Lezat
Resep Portuguese Egg Tart Pasteis De Nata No Repot Quick Recipe Yang Gurih
Resep Es Cream Chocooreo Lembut Ala Ala Walls Yang Enak
Resep Lodeh Nangka Muda Tewel Yang Enak
Resep Semar Mendem Abon Sapi Yang Lezat
Rahasia Membuat Bakwan Jagung Sambal Dabu Dabu Yang Gurih
Cara Membuat Es Krim Walls Kw Lembut Tidak Ribet Yang Gurih
Cara Memasak Tahu Susu Homemade Yang Enak