Tambahkan saus tomat, saus tiram, air, garam, merica, dan gula pasir, aduk hingga rata dan udang benar-benar matang. Sama seperti cara membuat udang asam manis, udang yang digunakan untuk membuat seafood dengan saos tiram ini juga harus dibersihkan dahulu sebelum diolah. Masak sampai matang. udang asam manis. udang saus tiram. cumi-cumi saos padang.
Bahan Membuat Udang saos tiram asam manis
- Udang besar 1/2 kg, buang kepalanya.
- Bumbu halus:.
- 5 siung bawang putih (25gr).
- 100 gr bawang bombay.
- 100 gr tomat merah.
- 3 butir kemiri.
- Sejumput merica bubuk.
- Bumbu tambahan:.
- 3 sdm Saos tiram.
- 2 sdm Saos tomat.
- 2 sdm Saos sambal.
- 2 sdm kecap manis.
- 3 sdt Gula pasir.
- secukupnya Garam.
- Sebatang besar seledri.
Langkah Memasak Udang saos tiram asam manis
- Cuci bersih udang, buang kepalanya.
- Uleg bumbu halus, bawang putih kemiri lada butiran, jangan diblender yaa.. iris tipis juga bawang bombay.
- Kalo bumbu sudah halus, tambahkan tomat yg sudah dipotong kecil2 dan dicuci bersih sampe hilang biji dan lendirnya, uleg hingga halus dan tercampur semuanya.
- Tumis bumbu halus sampai harum (kurleb 2 menit) lalu masukkan bawang bombay... Tumis lagi sampe layu, lalu baru masukkan udangnya.
- Aduk2 udang hingga tercampur rata, baru tambahkan saos tiram, saos tomat, saos cabe, gula pasir dan garam...
- Tambahkan air kurleb 50ml, dan diaduk2 sampe air surut dan bumbu mengental.. test rasa, kalo sudah oke baru ditaburkan irisan seledri dan aduk rata.
- Dan taraaaa... Udang saos tiram asam manis ala2 mama fitri yang kata anak2 paling enak sedunia sdh matang...cepet praktis dan enyaaakkk...,👌.
Pasti pilihannya adalah antara udang saus mentega, udang saus tiram, udang saus Padang, dan pastinya resep udang asam manis ini. Hmm… mendengar kata udang asam manis saja bisa membuat air liur jadi menetes. Memang masakan yang satu ini banyak penggemarnya. Karena itulah di resto atau rumah makan, banyak yang menyediakan kuliner ini. Penggunaan saos asam manis pada masakan Indonesia, saus asam manis sering dibuat dengan tambahan bawang putih dan sambal botol sebagai Saus asam manis siap pakai dan serba guna untuk berbagai masakan juga dijual dalam kemasan sachet, kemasan plastik atau kemasan botol.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Bolu Marble Chocolatos No Mixer Irit Telur Yang Gurih
Resep Oseng Kiciwis Seuhah Da Lada Yang Gurih
Resep Sambal Tempe Yang Gurih
Rahasia Membuat Tumis Tahu Kiciwis Yang Lezat
Resep Chiffon Cake Capucino Yang Enak
Rahasia Memasak Sambel Jengkol Dan Tempe Yang Enak
Rahasia Memasak Brownis Kukus Lumer Magic Com Yang Gurih
Resep Capcay Simple Cuma Sayuran For Lunch Diet Gm Day 2 Yang Gurih
Resep Menu Makan Siang Diet Yang Renyah
Rahasia Membuat Capcay Bakso Ala Mima Mdp Yang Enak
Resep Bolu Pisang Magic Com No Mixer Simple Yang Renyah
Resep Nasi Biryani Rice Cooker Ala Pawon Tayo Yang Lezat
Resep Cumi Lada Hitam Yang Lezat
Resep Hyderabadi Chicken Biryani Yang Renyah
Rahasia Memasak Sambel Goreng Tempe Yang Nikmat
Resep Menu Diet Gm Hari Ke 7 Nasi Merah Sayur Buah Yang Nikmat
Rahasia Memasak Tempe Penyet Sambel Kencur Yang Enak
Resep Menu Diet Gm Hari Ke 2 Full Sayur Bisa Dimakan Langsung Atau Dibikin Tumis Sup Pecel Yang Renyah
Cara Membuat 55 Mendol Tempe Penyet Sambal Uleg Bawang Yang Nikmat
Rahasia Memasak Bolu Ricecooker Ala Anak Kos No Oven No Mixer Yang Gurih
Cara Membuat Bolu Pisang Rice Cooker No Mixer And Amp No Bake Yang Nikmat
Resep Cumi Lada Hitam Instan Yang Gurih
Resep Tumis Kiciwis Teri Yang Renyah
Rahasia Membuat Pecek Tempe Rebus Sambal Mentahan Yang Lezat
Resep Sambel Tempe Yang Nikmat