
Bahan Membuat Kue Pancong Kelapa
- 250 gr Tepung Beras.
 - 250 gr Kelapa setengah tua, kerok & parut memanjang.
 - 700 ml santan sedang dari 1/2 butir kelapa.
 - 5 sdm gula pasir.
 - 1 sdt garam.
 
Langkah Memasak Kue Pancong Kelapa
- Siapkan semua bahan..
 - Campur tepung, gula, garam dan kelapa muda parut. Tuang santan, aduk rata. Panaskan cetakan kue sampai benar-benar panas. Beri beberapa tetes minyak pada cetakan..
 - Tuang adonan ke dalam cetakan. Masak dengan api kecil dan ditutup selama 10 menit. Lalu masak 3 menit dengan api sedang hingga bagian luar kecoklatan dan kering..
 - Balik kue pancong, masak tanpa ditutup dengan api kecil selama 3 menit. Tidak perlu ditutup agar bagian luar kue tetap garing..
 - Angkat, makan selagi hangat..
 - Nb: kukus kelapa dan masak santan sebelum digunakan agar kue tidak mudah basi..
 
Get Latest Recipe : HOME
























