Tumpeng mini anak Ingin tahu resep nasi tumpeng mini sederhana? Kini nasi tumpeng bukan hanya disajikan di dalam tampah besar dengan segala lauk-pauknya dan dinikmati prasmanan untuk beramai-ramai. Jual Tumpeng di Bekasi, Tumpeng Bekasi, Nasi Tumpeng Bekasi, Pesan Tumpeng Bekasi, Tumpeng Di Bekasi, Tumpeng Karakter Bekasi, Tumpeng Murah Bekasi, Tumpeng Mini Bekasi.

Bahan Membuat Tumpeng mini anak

Bahan nasi kuning :.
3 cup beras, cuci bersih.
3 cm kunyit.
1 btg sereh, digeprek.
2 lbr daun salam.
4 lbr daun jeruk.
2 lbr daun pandan.
3 cm laos, digeprek.
1 bks(65ml) santan instant (sy skip).
secukupnya Garam, Gula.
secukupnya Air.
Bahan rawis telur :.
2 btr telur.
secukupnya Garam, gula, merica.
Minyak goreng utk mendadar.
Bahan perkedel kentang.
500 gram kentang, kupas.
3 bh bawang merah.
1 siung bawang putih.
1/2 sdt pala bubuk.
secukupnya Garam, gula, merica.
1 bh putih telur utk pelapis.
Minyak utk menggoreng.
Bahan sambal bali :.
100 gram daging sapi tenderloin.
5 btr telur, direbus.
3 bh cabe merah kering, buang biji/cabe merah besar.
5 bh bawang merah.
2 siung bawang putih.
1 cm jahe.
1/4 sdt terasi bakar.
1 btg sereh.
2 lbr daun salam.
4 lbr daun jeruk.
4 cm kayu manis.
2 sdm saos tomat.
1 sdm kecap manis.
secukupnya Air.
secukupnya Garam, gula, merica.
Minyak utk menumis.
Dekorasi :.
Boneka kecil.
secukupnya Daun selada.
Kertas makan utk alas /daun pisang.
Mie goreng :.
150 gram mie kering, rebus.
2 siung bawang putih, halus.
1 btg daun bawang, iris.
1/2 sdm saos tiram.
1 sdm kecap asin.
2 sdm kecap manis.
secukupnya Garam, gula, merica.
secukupnya Air kaldu/ air putih.
1 btg seledri, iris.
1 sdt bawang goreng.
Minyak utk menggoreng.

Langkah Memasak Tumpeng mini anak

Nasi kuning : ulek kunyit, beri sedikit air, peres, ambil airnya dan larutkan ke dalam air tanakan nasi bersama bahan2 lainnya. Masak di dalam rice cooker seperti memasak nasi pada umumnya, sisihkan.
Dadar : Panaskan wajan. Tuang minyak. Kocok lepas telur, aduk rata dg garam, gula dan merica. Buat dadar tipis, lalu iris2, sisihkan.
Perkedel : potong2 kentang lalu goreng sampai matang, tiriskan. Panas2 langsung haluskan, campur rata dg ulekan bawang merah dan bawang putih, garam, gula, merica dan pala bubuk. Koreksi rasa. Bulatkan dan pipihkan adonan. Baluri dg putih telur, goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan, tiriskan dan sisihkan.
Sambal bali : rebus cabe kering asal layu. Haluskan cabe bersama bawang merah, bawang putih, jahe, terasi, garam, gula dan merica. Panaskan wajan. Tuang minyak. Tumis bumbu halus bersama sereh, daun salam, daun jeruk, kayu manis sampai wangi. Tambahkan air, saos tomat, kecap manis, garam, gula dan merica. Didihkan. Masukkan daging dan telur. Masak sampai bumbu meresap dan kuah agak menyusut. Koreksi rasa, sisihkan.
Mie goreng: Panaskan wajan. Tuang minyak. Tumis bawang putih sampai wangi lalu tuang air. Tambahkan saos tiram, kecap manis, kecap asin, garam, gula, merica secukupnya. Didihkan. Masukkan mie. Aduk rata. Koreksi rasa. Terakhir masukkan daun bawang. Taburi dg seledri dan bawang goreng, sisihkan.
Alas : siapkan daun pisang potong seperti lingkaran. Atau memakai kertas pembungkus makanan, lipat menjadi 2 bagian, lipat 2 lagi, lakukan sampai 2 x lagi. Lalu gunting meingkar di atasnya. Alas akan berbentuk seperti bunga..
Basahi cetakan dg air supaya nasi tdk lengket saat dicetak. Cetak nasi saat masih panas. Tata di tengah piring saji yg sdh diberi alas. Beri boneka di tengahnya. Berikan daun selada sebagain baju boneka.
Penyelesaian : Tata pelengkap tadi seperti dadar, perkedel, mie goreng dan sambal bali. Lalu hias dg daun selada ke sekelilingnya.
Sajikan buat si kecil kesayangan 💕.

Dapatkan pilihan tumpeng dari ratusan partner foodspot. Melayani area Jakarta, Bogor, Depok, Tangerang, Bekasi. Garansi harga terbaik dan pengantaran tepat waktu. Nasi tumpeng yang diberi nama "Mini Tumpeng Bocah" ini disajikan lengkap dengan lauk pauknya. Anda yang penasaran ingin mencoba kelezatan rasa "Mini Tumpeng Bocah" racikan Dapur Anak.

Get Latest Recipe : HOME