Bahan Membuat Sapo Tahu Udang
- 2 bonggol (bener ya?) pokcoy, cuci, rebus sebentar n tiriskan.
- 1 bh wortel cuci bersih, iris tipis serong.
- 100 gr udang (gak pake juga gpp, bisa ganti jamur).
- 1 kuntum brokoli, cuci bersih n rendam di air garam.
- 2 bh tahu putih, iris kotak2 n goreng kering.
- 1 tangkai daun bawang, iris utk taburan.
- 300 ml air putih.
- 2 bh bawang putih cacah.
- 1 ruas jahe cacah.
- Campuran saus:.
- 2 sdm saus tiram.
- 1 sdm gula (saya pake gula aren).
- 1 sdt minyak wijen.
- 1 sdm maizena.
- 3 sdm Bahan2 ini dicampur semua dan diberi air.
Langkah Memasak Sapo Tahu Udang
- Tata di piring saji pokcoy yg sudah direbus dan ditiriskan..
- Masukkan air, udang, wortel, bawang putih cacah n jahe cacah. Rebus sampai mendidih..
- Masukkan campuran saus tiram dan brokoli. Masak sampai brokoli matang..
- Sajikan..
Get Latest Recipe : HOME