Itulah julukan yang diberikan oleh teman-temanku. Bukan Teni namanya kalo gak ada sambal dikesehariannya saat makan, halaahhhh :D. Sambal bu rudy ini tahan berapa lama si?
Bahan Membuat Sambal ala bu Rudy
- 250 gr cabe rawit.
- 250 gr bawang merah.
- 1 bks masako (saya pakai 1/4 bks royco).
- Vetsin (saya ga pakai).
- Secukupnya minyak goreng.
- Secukupnya gula dan garam.
Langkah Memasak Sambal ala bu Rudy
- Siapkan bahan.
- Goreng utuh cabe rawit dan bawang merah, sampai lunak kurang lebih 15 menit.
- Ulek kasar cabe dan bawang merah yang sudah digoreng, tambahkan gula, garam, dan masako.
- Goreng sekali lagi cabe yang sudah diulek hingga berwarna coklat kemerahan.
- Dinginkan dan simpan diwadah kedap udara.
Sambal merupakan olahan dari cabe, bawang putih, garam, dan bumbu lain yang diproses dengan cara diuleg. Tahun ini ditutup dengan melejitnya harga cabe rawit di nominal yang gila-gilaan. Harga satu kilogram cabe rawit sama dengan harga tiga ekor ayam ! Tapi bukan berarti kita nggak makan sambel dong, ya. Makanan Indonesia tanpa sambal apalah rasanya.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Bolu Beras Oreo Yang Gurih
Cara Membuat Terong Kukustempe Goreng Sambal Terasi Yang Renyah
Resep Tempe Terong Ungu Kecap Pedas Yang Enak
Rahasia Memasak Nasi Liwet Ala Rice Cooker Simple Yang Nikmat
Rahasia Memasak Bolu Pandan Zebra Magicom Yang Lezat
Rahasia Memasak Nasi Ayam Kfc Viral Yang Nikmat
Rahasia Membuat Oseng Sawi Hijau Yang Enak
Resep Bolu Pangang Magicom Anti Gagal Yang Gurih
Cara Memasak Nasi Bakar Ayam Pedas Yang Lezat
Resep Bolu Pandan Yang Nikmat
Rahasia Memasak Botok Roti Topping Better Ricecooker Yang Nikmat
Rahasia Memasak Sambel Tempe Lombok Ijo Yang Nikmat
Resep Tempe Sambal Santan Yang Enak
Resep Nasi Liwet Kfc Rice Cooker Yang Enak
Cara Memasak Bolu Pandan No Mixer Masak Mejicom Yang Gurih
Resep 264 Chicken Hot Rods Dan Nasi Rendang Ala Kfc Yang Enak
Rahasia Memasak Oseng Sawi Hijau Yang Nikmat
Resep Gulai Ayam Merah Yang Gurih
Rahasia Membuat Bolu Gulung Nanas Yang Gurih
Resep Brownies Magic Com Tanpa Oven Tanpa Mixer Yang Gurih
Resep Chiffon Cake Pandan Rice Cooker Yang Enak
Resep Menu Wajib Anak Kost Telur Ayong Pontianak Yang Renyah
Resep Bolu Tepung Tapioka Yang Gurih
Rahasia Memasak Bolu Pandan Simple No Oven Yang Nikmat
Resep Bolu Pisang Tabur Keju Yang Enak