Sambal bawang ala Bu Rudy Mudah membuatnya, dan di jaman super HOT. Banyak banget yang suka sama sambal ala Bu Rudy ini. Bisa aja beli seperti biasanya sih, tapi kalau bisa bikin sendiri kenapa nggak? hehe.

Bahan Membuat Sambal bawang ala Bu Rudy

250 gr bawang merah.
100 gr cabe rawit hijau.
150 gr cabe rawit merah.
secukupnya Gula.
secukupnya Garam.
300 ml minyak.

Langkah Memasak Sambal bawang ala Bu Rudy

Kupas bawang merah,sisihkan.
Buang tangkai cabe, sisihkan.
Panaskan minyak,setelah panas masukkan bawang merah dan cabe,goreng setengah matang,setelah itu tiriskan.
Uleg kasar cabe+bawang merah lalu panaskan kembali minyak.
Tumis cabe yang sudah diuleg,tambahkan garam dan gula.tumis hingga matang agar kandungan airnya habis dan cabe jadi awet.
Setelah matang,dinginkan.masukkan dalam stoples.jika ditaruh suhu ruang dapat bertahan kurang lebih seminggu,jika ditaruh di kulkas bisa bertahan 1-3 bulan.ambil sambal dengan sendok bersih agar sambal tidak gampang berjamur.

Komposisi : Cabai, Bawang Merah, Minyak, Bawang Putih, Garam, Penyedap Rasa, Mononatrium Glutamate. Untuk tetap menjaga kualitas sambel setelah dibuka segera masukkan ke dalam lemari pendingin. Cara Penyajian Sambal : Bisa sebagai pendamping. Delivery Sambal Bu Rudy dalam Kota Surabaya, Ke Hotel, Bandara Juanda, Stasiun, Terminal, Rumah, Kantor,dll. Jenis Macam Varian Rasa Sambal Bu Rudy Surabaya.

Get Latest Recipe : HOME