Kolang pisang menjadi salah satu hidangan yang dinanti-nanti ketika berbuka puasa. Selain cukup mengenyangkan, rasanya yang manis juga bisa membuat tubuh kembali bertenaga seketika. Pisang ini layak dijadikan kolak karena rasanya yang manis, serta teksturnya yang agak legit.
Bahan Membuat Kolak Ungu (Kolak Pisang & Tela/Ubi Ungu) 🍌🍠
- 3 ons tela ungu (ubi ungu).
- 10 buah pisang (aku pakai pisang kepok).
- 2 bungkus santan kara (yg kecil).
- 3 keping gula merah.
- 2 sdm gula pasir.
- 1 sdt garam.
- 2 lembar daun pandan.
- secukupnya Air.
Langkah Memasak Kolak Ungu (Kolak Pisang & Tela/Ubi Ungu) 🍌🍠
- Kupas tela lalu cuci bersih. Kemudian potong tela seperti dadu & rendam dlm air.
- Potong serong pisang. Jangan terlalu kecil.
- Rebus tela sampai agak empuk, lalu masukkan pisang & daun pandan.
- Masukkan santan & gula merah. Aduk rata jangan sampai santan pecah.
- Tambahkan gula pasir & garam. Lalu koreksi rasa.
- Kolak ungu siap disajikan 😁.
Pisangnya pun bermacam-macam, dari pisang kepok, pisang ambon, pisang raja, pisang uli dan ampyang. Kalau soal berkebun pisang memang Menurut saya dengan dibuatnya pisang nugget kekinian pisang yang buanyak ini dapat terselamatkan. Soalnya tidak harus langsung habis di makan. Kolak merupakan sajian yang khas saat bulan puasa. Kolak itu sendiri menjadi menu takjil yang disukai banyak orang karena memiliki rasa Kolak terbuat dari rebusan air gula, bersama dengan santan yang kemudian ditambahkan bahan utama seperti pisang, ubi, singkong atau lain sebagainya.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Nasi Uduk Rumahan
Resep Soto Ayam Bening Segar Polosan Gampang
Resep Udang Goreng Tepung Awet Crispy No Msg Ekonomis
Resep Nasi Liwet Praktis Rice Cooker Untuk Jualan
Cara Memasak Donat Gurih Murah
Cara Membuat Nasi Liwet Magic Com Ekonomis Untuk Jualan
Resep Kepiting Saos Padang Yang Sederhana
Cara Memasak Bakwan Sayur Kriuk Enak
Resep Bakwan Jagung Kriuk Enak Terbaru
Cara Membuat Kepiting Saus Padang Enak Bangat Untuk Pemula
Resep Kue Pisang Nagasari Bunda Pasti Bisa
Cara Memasak Sambal Bawang Ikan Asin Enak
Cara Membuat Korean Garlic Cheese Bread Tips Kekinian
Resep Nasi Tutug Oncom Mix Chicken Katsu Untuk Pemula
Cara Memasak Macaroni Schotel Panggang Rumahan
Cara Memasak 56 Lele Goreng And Amp Sambel Trasi Ekonomis
Cara Memasak Wajik Gula Merah Simpel
Resep Wajik Gulo Jowo Farah Quinn
Cara Membuat Lumpur Kentang Cantik Enak
Resep 03 Nasi Liwet Ala Rumahan Irit Untuk Jualan
Resep Kepiting Saos Padang Bunda Pasti Bisa
Cara Memasak Kue Lumpur Kentang Sederhana Bunda Pasti Bisa
Resep Korean Garlic Cheese Bread Bahan Sederhana
Resep Korean Garlic Bread Versi Tanpa Cream Cheese Murah
Resep Roti Maryam Ekonomis