Bahan Membuat Gehu/ Tahu Isi Pedas Jeletot
- 10 buah tahu kuning.
- 1 buah wortel besar (saya diparut biar cepet).
- 200 gr kol iris halus.
- 2 buah sosis dipotong kotak kecil (saya champ ayam).
- 4 buah cabe keriting merah.
- 10 buah cabe rawit merah.
- 3 siung bawang merah.
- 1 siung bawang putih.
- secukupnya Lada, gula, garam, kaldu bubuk.
- 2 sdm tepung terigu.
- secukupnya Air.
Langkah Memasak Gehu/ Tahu Isi Pedas Jeletot
- Goreng tahu hingga garing, lalu ambil isinya dicampur kedalam wortel, kol dan sosis, sisihkan. Lalu ulek semua bumbu, tumis hingga harum bumbunya. Masukan semua bahan, beri air dicobek untuk bersihin cobeknya. Lalu beri air, kasih garam, gula, lada dan kaldu bubuk sesuai selera.
- Setelah isian sudah hangat, masukan isi kedalam tahu hingga selsai, sisihkan. Kemudian buat adonan tepung dengan air untuk pelampia tahu isinya saat digoreng, goreng hingga keemasan. Sajikan~.
Get Latest Recipe : HOME