Pengen banget masak daging babi berlemak yang cukup kering dan legit. Dan berbahan dasar daging babi yang bagian perut, yang dagingnya berlapis-lapis lemak, samcham 😁. Babi panggang refers to a variety of recipes for Indonesian grilled pork recipes, 'babi' meaning pig or pork, and 'panggang' meaning grilled or roasted in the Indonesian language.
Bahan Membuat Babi panggang teflon
- 250 gr daging babi (klo aku suka bagian kulit n lemaknya).
- 1 buah jeruk nipis.
- Bumbu dihaluskan.
- 4 siung bawang merah.
- 6 siung bawang putih.
- Seruas jahe.
- Seruas kunyit.
- secukupnya Garam himalaya.
- 1/2 bungkus Merica bubuk.
- 1/2 bungkus Ketumbar bubuk.
Langkah Memasak Babi panggang teflon
- Cuci bersih daging babi dan marinasi dengan jeruk nipis,diamkan kurang lebih 4 jam.
- Balur daging babi yang sudah dimarinasi dengan bumbu yang dihaluskan dan diamkan minimal 1/2 jam supaya bumbu meresap kedalam daging.
- Kemudian panaskan teflon dan masukkan butter sedikit atau minyak goreng kelapa.
- Setelah teflon panas,masukkan potongan daging dan panggang dengan api lilin dan jangan lupa dibalik supaya matang di kedua sisi. Setelah matang tinggal ditambah cocolan sambal deh...
Dagingnya yang juicy meski dipanggang cukup lama menjadi alasan utamanya. Babi panggang - Indonesian grilled pork. Gastronomía de Indonesia: Babi panggang y Ayam rica-rica. TRUMPF TEFLON HALKA / teflon ring. Babi panggang refers to a variety of recipes for Indonesian grilled pork recipes, 'babi' meaning pig or pork, and 'panggang' meaning grilled or roasted in the Malay and Indonesian languages.
Get Latest Recipe : HOME