Gepuk Jujut

Bahan Membuat Gepuk Jujut

1. 1 kg sengkel daging sapi di rebus setengah matang.
2. 1 butir kelapa (jangan terlalu tua dan jgn terlalu muda).
3. 200 ml santan kelapa.
4. 3 lembar daun salam.
5. 2 buah gula jawa / gula aren.
6. 2 batang sereh memarkan.
7. 2 lembar daun jeruk.
8. Haluskan:.
9. 8 butir bawang merah.
10. 6 butir bawang putih.
11. 1 buah cabe merah besar.
12. 2 sdm ketumbar sangrai.
13. 1 sdm asam jawa.
14. 3 cm lengkuas muda.
15. Penyedap rasa.
16. Garam.

Langkah Memasak Gepuk Jujut

1. Rebus daging sapi hingga empuk, lalu geprek menggunakan ulekan, dan cuir cuir daging sesuai selera.
2. Parut kelapa, peras sedikit santan nya, ampas nya jangan di buang karna masih di pakai ya.
3. Blender semua bahan hingga halus, lalu tumis menggunakan sedikit minyak, masukan daun salam, daun jeruk, gula yang sudah di sisir supaya mudah larut, dan sereh, tumis hingga wangi, kemudian masukan santan hingga mendidih.
4. Lalu masukan ampas kelapa, aduk hingga rata, kemudian masukan daging yg sudah di suir / jujut. Masukan garam dan penyedap rasa sesuai selera. Aduk dan masak sebentar.
5. Bila sudah mulai sedikit mengering, angkat dan hidangkan, bisa juga di goreng terlebih dahulu kalo buat gepuk kering nya..
6. Selamat mencoba 😊.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Nasi Gila Yang Gurih

Rahasia Memasak No Bake Oreo Pie Yang Nikmat

Rahasia Memasak Cookies Oatmeal Takaran Sendok Yang Renyah

Rahasia Memasak Nasi Liwet Cumi Asin Yang Lezat

Resep Es Krim Tart Cinta Yang Renyah

Cara Membuat Cream Soup Yang Lezat

Cara Membuat 12 A Bubur Merah Putih Yang Gurih

Rahasia Memasak Pie Susu Oreo Yang Nikmat

Cara Membuat Sup Krim Jagung Sapi Cincang Yang Enak

Resep Black Forest Mini Pie Yang Gurih

Resep Nasi Kuning No Santan Yang Gurih

Resep Jiggly Oreo Pie Yang Nikmat

Rahasia Membuat Sambal Sari Laut Yang Lezat

Resep Cream Sup Ala Kfc Yang Enak

Cara Membuat Cake Tart Kelapa Yang Lezat

Rahasia Memasak Bronis Kukus Rice Cooker Ala Anak Kost Yang Lezat

Resep Telur Orak Arik Rasa Spaghetti Yang Enak

Resep Bolu Pisang Tanpa Telur Takaran Gelas Bandung Recookniabayens Yang Renyah

Cara Memasak Nasi Goreng Rice Cooker Yang Renyah

Resep Diet Juice Watermelon Lemon Apple Eggplant Yang Gurih

Cara Memasak Bubur Merah Putih Yang Nikmat

Cara Membuat Menu Diet Ala Ummi Day 9 Yang Gurih

Rahasia Memasak Pie Brownies Yang Renyah

Cara Membuat Tahu Cilok Ricecooker Yang Nikmat

Cara Memasak Mie Kuah Pedas 11 Yang Nikmat