Sop Ayam ala Pak Min Klaten The combiation of soup and meat that called 'Soto Ayam', it's a nice breakfast. Merdeka.com - Bicara soal kuliner sop yang terhitung melegenda, sop ayam kampung Klaten Pak Min adalah salah satunya. Di bawah ini kami paparkan resep cara membuat sop ayam ala Pak Min.

Bahan Membuat Sop Ayam ala Pak Min Klaten

500 gram ayam rebus sebentar buang airnya.
secukupnya air.
5 siung Bawang putih di geprek.
2 ruas jahe d geprek.
1 batang serai d geprek.
1 ruas lengkuas d geprek.
6 lbr daun jeruk.
1 lbr daun salam.
2 cm kayu manis.
secukupnya pala.
secukupnya merica.
Garam, Gula, Penyedap saya pakai totole.
Bahan Pelengkap.
10 Cabai rawit.
Daun seledri.
Bawang merah goreng.
Kecap manis.
jeruk nipis.

Langkah Memasak Sop Ayam ala Pak Min Klaten

Panaskan Air untuk memasak, selagi blm mendidih tumis bawang putih, jahe, serai, daun jeruk, daun salam, serai, lengkuas sampai harum.
Setelah air mendidih masukkan ayam beserta bumbu yg sudah di tumis serta kayu manis dan pala, tunggu sampai ayam empuk dan kuahnya mengeluarkan kaldu.
Jika ayam sudah empuk, bisa d kasih seasoning garam, gula, merica, pala. disini boleh masukkan bahan pelengkap seperti wortel tapi ini opsional saja yaa... rebus sampai matang dan siap d sajikan.
Untuk sambal, cabai rawit hanya saya rebus saja dan d haluskan yaa....
Saran penyajian dari saya Tuang Sop Ayam d dalam mangkuk yg sudah d isi dgn nasi beri taburan irisan daun seledri dan bawang merah goreng beri sambal beserta kecap manis, perasan jeruk nipis bila sukaa....
Selamat Mencoba ya bund😉.

Tentu tak perlu ditanya lagi apa menunya, siapa pemiliknya Jika mendengar menu sop lalu jangan mengira sop ini lengkap berisi ayam suwir dan aneka sayuran. Sebab ciri khas sajian ini adalah sop ayam. Warung Sop Ayam Pak Min yang terletak di Jalan Mayor Kusmanto, Klaten. Hampir setiap kali melakukan perjalanan melewati Klaten, menyempatkan sejenak berhenti di Warung Sop Ayam Pak Min yang. / It is an icon with title Chevron Right. Sop Ayam Pak Min tidak serta merta terkenal seperti sekarang ini.

Get Latest Recipe : HOME