Bahan Membuat Tuna Goreng Krispy menu 1y+
- 250 gr ikan tuna fillet (buang durinya).
- 5 SDM terigu.
- 2 SDM tepung beras.
- 1 butir telur.
- 1 sdt ketumbar bubuk.
- 1 sdt garam.
- Sejumput kecil merica halus.
- Secukupnya minyak untuk menggoreng.
Langkah Memasak Tuna Goreng Krispy menu 1y+
- Campur semua bahan kecuali telur.
- Bagi 2 adonan untuk adonan kering dan basah.
- Campurkan telur dan sedikit air untuk adonan basah, kira2 jangan terlalu encer..
- Pukul2 daging ikan hingga gepeng dan lunak.
- Panaskan minyak..
- Celupkan fillet ikan ke dalam adonan basah hingga rata.
- Gulingkan ke dalam adonan kering jika perlu di remas2 hingga menempel sempurna..
- Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga kuning keemasan. Siap disajikan. 😌.
Get Latest Recipe : HOME