Choco Mousse Cake

Bahan Membuat Choco Mousse Cake

1. Based cake :.
2. 125 gr biskuit marrie (me, regal).
3. 2 sdm margarin leleh + 1 sachet SKM.
4. 1 sdm coklat bubuk.
5. Mousse coklat :.
6. 100 gr whipcream bubuk + 200 ml air es.
7. 110 gr susu cair (ditimbang).
8. 175 gr dcc.
9. 5 gr gelatin bubuk.
10. 2 sdm air.
11. Mousse putih :.
12. 100 gr whipcream + 200 ml air es.
13. 110 gr susu cair (ditimbang).
14. 175 gr wcc.
15. 5 gr gelatin bubuk.
16. 2 sdm air.
17. 5 gr gelatin bubuk.
18. 2 sdm air.

Langkah Memasak Choco Mousse Cake

1. Crust : haluskan biskuit, masukkan coklat bubuk, dan masukkan margarin leleh, aduk rata,masukkan ke loyang bongkar pasang / loyang biasa dialasi baking paper. Masukkan ke freezer..
2. Mousse cake coklat : larutkan gelatin bubuk dengan 2 sdm air, tunggu sampai 15menit. Sisihkan. Lalu panaskan susu sampai pinggiran berbuih,matikan api. Siram ke dcc yg sudah dicincang, aduk rata sampai semua coklat larut masukkan gelatin, jaga tetap hangat. Mixer whipcream sampai soft peak. Masukkan whipcream secara bertahap ke cairan (coklat susu), aduk pakai spatula. Tuang ke atas lapisan Marie, masukkan freezer supaya set..
3. Mousse putih : langkah sama dengan mousse coklat.
4. Aku pinggiran dikelilingi kertas mika supaya kokoh,masukkan freezer minimal 4jam. Kulkas 2 pintu lebih OK (max bekunya dibanding kulkas 1 pintu)..
5. Tampak dalam.
6. Setelah 4 jam baru aku hias dengan taburan coklat bubuk,dll. Dan lepas mika. Lanjut masukin freezer sampai keesokan hari. 😊.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Rahasia Memasak Gatot Singkong Yang Gurih

Resep Cecek Kuah Santan Pendamping Gudek Modifikasi Yang Lezat

Rahasia Membuat Mini Molen Keju Yang Lezat

Rahasia Memasak Tuna Grill Menu Makan Siang Diet Yang Nikmat

Rahasia Memasak Keong Sawah Masak Pedes Yang Enak

Cara Memasak Singkong Parut Gurih Pedas Perkedel Singkong Mplek2 Yang Nikmat

Resep Molen Mini Strawberrychoco Yang Lezat

Rahasia Memasak Kolak Bola Singkong Tapioka Yang Enak

Cara Memasak Martabak Mie And 34 Selera Pedas Goreng Cheesemayo And 34 Yang Nikmat

Resep Martabak Mie Pedas Yang Nikmat

Resep Lemet Mutiara Yang Enak

Cara Memasak Singkong Parut Goreng Jagung No Msg Yang Nikmat

Resep Cara Membuat Bubur Lemu Campur Kolak Candil Nikmat Yang Renyah

Rahasia Membuat Molen Mini Tanpa Telur Yang Renyah

Resep Sayur Kulit Tangkil Yang Nikmat

Resep Pisang Molen Mini Yang Lezat

Resep Lento Singkong Serut Kriuk Yang Lezat

Resep Molen Mini Renyah Yang Nikmat

Resep Saus Takoyaki Okonomiyaki 5 Menit Yang Lezat

Cara Memasak Growol Singkong Parut Tabur Kelapa Yang Enak

Resep Tuna Grill Menu Makan Siang Diet Yang Enak

Resep Tela Tela Jagung Manis Yang Gurih

Resep Pisang Molen Mini Yang Lezat

Resep Lento Singkong Serut Kriuk Yang Renyah

Rahasia Memasak Tela Tela Singkong Yang Lezat