Only one look at the photos of this divine chocolate. I have been tempted by Triple Chocolate Mousse Cake for well over three years now. I've seen a variety of recipes in a number of different places and have bookmarked it and doggy-eared it countless times.
Bahan Membuat Triple choco mousse cake
- 200 gr haan whipcream.
- White choco mousse:.
- 5 gr gelatin bubuk.
- 110 ml susu cair putih.
- 175 gr white cooking chocolate, potong kecil2.
- 300 gr adonan whipcream.
- Dark choco mousse:.
- 5 gr gelatin bubuk.
- 110 ml susu cair putih.
- 175 gr dark cooking chocolate, potong kecil2.
- 300 gr adonan whipcream.
- Ganache coklat:.
- 115 gr dcc.
- 80 ml whipcream cair.
- 1 sdm minyak sayur.
Langkah Memasak Triple choco mousse cake
- Mixer haan whipcream 200gr + air es 400gr hingga kaku, bagi adonan jd 2 lalu masukkan ke kulkas (jika pake whipcream cair brarti yg dimixer 600gr).
- Dark choco mousse: Larutkan gelatin dengan air 1sdm, diamkan.
- Masak di tim dengan api kecil susu uht 110gr + dcc 175gr yg sdh dipotong kecil2, aduk rata hingga coklat mencair, angkat dr kompor. Setelah susu hangat masukkan gelatin aduk terus hingga gelatin mencair.
- Campur dengan setengah bagian whipcream, aduk rata. Tuang ke dalam mika yang sudah dialasi dengan cake coklat ukuran 20cm. Masukkan ke freezer hingga kaku.
- White choco mousse : ulangi langkah seperti dark choco mousse.
- Ganache coklat: tim dcc yg sudah dipotong2 kecil + whip cream cair. Aduk terus hingga dcc mencair. Tuang minyak sayur aduk rata. Tuangkan ke atas cake dan ratakan. Simpan kembali ke dalam freezer.
- Kali ini bagian atasnya saya pakein buttercream coklat. Nahh kalo pake ganache coklat kurang lebih tampilannya jd spt di foto ini ya....
- Hias cake sesuai selera dan siap disajikan dingin2 enak banget😍.
Great for any occasion and celebration. This Triple Chocolate Mousse Cake from Delish.com is insane. Meanwhile, place chocolate chips in a heatproof bowl. This triple chocolate mousse cake is rich, chocolaty and decadent, hard not to fall in love with it from the first bite. Three airy layers of chocolate goodness on top of an oreo crust, is simply hard to resist.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Bolu Pandan Magiccom Yang Lezat
Cara Memasak Bolu Pandan Magic Com Ala Nanonanonino Yang Nikmat
Resep Bolu Tape Ketanmagic Com Yang Lezat
Cara Membuat Bolu Pandan Kukus Lembut Ukuran Sendok Yang Renyah
Resep Sambal Tempe Tanpa Minyak Yang Nikmat
Resep Cah Cabate Caisim Bakso Telur Ala Anak Kos Yang Nikmat
Rahasia Membuat Nasi Ayam Kfc Kw Ala Saya Yang Renyah
Resep Bolu Nutrijell Army Magicom Yang Enak
Rahasia Membuat Cake Bolu Kelapa Parut Hemat Nikmat Yang Gurih
Resep Bolu Pisang Full Keju Yang Enak
Resep Setup Roti Tawar Dengan Magic Com Tanpa Maizena Yang Renyah
Rahasia Membuat Bolu Kojo Baked With Magiccom Yang Nikmat
Resep Basmati Kabuli Yang Nikmat
Cara Memasak Gulai Ikan Mujair Yang Renyah
Rahasia Membuat Chiffon Pandan Magicom Yang Enak
Resep Tape Uli Betawi Yang Renyah
Cara Memasak Pandan Chiffon Cake In Rice Cooker Yang Gurih
Resep Arem2 Isi Oseng Tempe Sambal Kacang Yang Gurih
Resep Bolu Susu Hias Ultah Yang Enak
Resep Terong Kecap Yang Nikmat
Rahasia Memasak Sayur Bening Daun Katuk Non Msg Magic Com Yang Gurih
Cara Memasak Brownies Rice Cooker Yang Renyah
Resep Tempe Tahu Udang Santan Sambal Terasi Yang Gurih
Resep Sambel Tempe Gulung Pokcoy Yang Renyah
Cara Memasak Bolu Panggang Megicom Yang Gurih