Serabi notosuman anti gagal Salah satu keunikan tersebut ada pada namanya. Nama Serabi Notosuman menurut ceritanya diambil dari sebuah nama jalan, yaitu Jalan Notosuman yang sekarang sudah berganti menjadi Jalan. This place was the original one of Serabi Notosuman.

Bahan Membuat Serabi notosuman anti gagal

100 gr tepung beras.
1 sdm tepung terigu.
1/2 sdm fermipan.
4 sdt gula pasir.
1/2 sdt garam.
250 ml santan kental.
secukupnya Panili.
Daun pisang utk membungkus (ini ciri khas nya).

Langkah Memasak Serabi notosuman anti gagal

Masak santan hingga mendidik sambil terus di aduk biar ga pecah.
Stelah mendidih, diamkan sbentar sambil menyiapkan bahan adonan campur jadi satu.
Ambil bagian atas santan yg mengambang (bagian kentalnya) untuk di jadikan "sareh" Sekitar 50ml.
Tuangkan sisa santan yg sdh di saring td ke dlm bahan adonan yg sdh di campur, sedikit demi sedikit.
Aduk sampai adonan menjadi tdk bergerindil.
Panaskan teflon, tuangkan secukupnya adonan yg sdh jadi di atas teflon. Setelah adonan mulai berlubang, siram adonan dg "sareh" Kemudian tunggu sampai matang.
Angkat dan masukan toping sesuai selera, kemudian gulung dan bgkus dg daun pisang selagi hangat (biar aroma daunya meresap).
Ulangi sampai adonan habis.
Serabi siap di nikmati😋.

Solo juga identik dengan wisata kulinernya seperti nasi timlo, liwet, atau sate lilit. Ada begitu banyak jenis serabi yang bisa kita temui di sekitar kita. Mulai dari serabi kocor khas Mulai dari serabi kocor khas Yogya, serabi/surabi Bandung yang sempat membuat heboh, sampai serabi solo yang biasa disebut Serabi Notosuman yang. Serabi Solo merupakan camilan makanan ringan lezat khas Solo, kota di Jawa Tengah. Camilan ini dibuat menggunakan bahan tepung beras dan juga santan yang dicampurkan kemdudian Serabi yang cukup dikenal ada di kawasan Notokusuman, sering disebut Notosuman atau Srabi Notosuman.

Get Latest Recipe : HOME