Terong sambel kelapa - lidah jawa membacanya terong sambel kelopo. Masa kecil saya cukup sering memakan sayur ini. Mirip dengan sambel jambu mete, menu yang satu ini sering.
Bahan Membuat Sambel Kelapa Terong Tahu Tempe (menu diet sehat)
- 1 buah terong ukuran sedang, potong jd 4 bagian dan dibelah.
- 2 buah tempe daun kecil.
- 2 buah tahu.
- 3 buah cabe rawit setan.
- 4 siung bawang putih.
- 8 siung bawang merah ukuran kecil.
- 1/4 buah kelapa muda, parut.
- Sejumput terasi.
- Sejumput garam (me : himalayan salt).
- Sejumput gula (me : gula aren).
Langkah Memasak Sambel Kelapa Terong Tahu Tempe (menu diet sehat)
- Rebus bawang putih, bawang merah, cabe dan terong. Masak sampe empuk. Angkat dan tiriskan.
- Kukus tahu, tempe dan kelapa parut. Kukus sampai tempe matang.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, garam, gula dan terasi. Kemudian masukkan kelapa parut. Aduk sampe rata.
- Bagi bumbu kelapa jadi 3 bagian. 1 bagian campur dengan terong. 1 bagian campur dengan tahu. 1 bagian campur dengan tempe. Bisa diuleg kasar ato diaduk. Sajikan dengan nasi hangat dan telor dadar..
- Untuk sayur bisa diganti dengan gambas (oyong), kacang panjang, kecipir ato jantung pisang.
Bila ragu dengan kebersihan yang dijual di pinggir jalan, Anda bisa membuat. Menu sehat merupakan menu yang terdiri atas makanan yang kaya akan gizi seimbang yang dibutuhkan tubuh. Makanan bergizi yaitu makanan yang cukup memiliki kandungan karbohidrat, lemak, protein, mineral, vitamin yang dipadukan secara seimbang sesuai dengan kebutuhan. Lihat juga resep Puding Sehat enak lainnya! Mengonsumsi menu diet sehat tak harus repot apalagi mahal.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Memasak Gabin Tape Goreng Yang Lezat
Resep Tumis Mie Basah Yang Gurih
Rahasia Memasak Roti Goreng Donat Goreng Bolang Baling Yang Lezat
Rahasia Memasak Nasi Uduk Pecel Lelekol Goreng Ala Warung Tenda Yang Nikmat
Cara Memasak Ikan Bakar Pedas Manis Yang Gurih
Rahasia Membuat Ikan Pindang Bumbu Sarden Yang Renyah
Resep Nila Bakar Pedas Manis Yang Lezat
Cara Memasak Ayam Woku Belanga Khas Manado Yang Nikmat
Rahasia Memasak Pindang Sarden Sederhana Yang Renyah
Rahasia Memasak Kue Bantal Aka Odading Aka Bolang Baling Endesss Yang Enak
Resep Odading Simple Bangetttt Yang Lezat
Resep Garang Asem Rempelo Ati Yang Lezat
Rahasia Memasak Bolang Baling Kue Bantal Anti Gagal Yang Nikmat
Cara Memasak Biji Ketapang Yang Gurih
Resep Garang Asem Tuna Yang Nikmat
Cara Memasak Kentang Panggang Isi Menu Diet Yang Enak
Cara Membuat Tau Hutang Tauge Tahu Kentang Menu Diet Tanpa Nasi Yang Lezat
Cara Membuat Sayur Sop Untuk Diet Yang Renyah
Resep Kentang Ayam Panggang Keju Mozarella Yang Lezat
Resep Salmon Panggang With Vegie N Pure Potato Yang Renyah
Cara Membuat Bolang Baling Kentang Yang Renyah
Cara Membuat Jamu Kunyit Asem Madu Yang Renyah
Cara Memasak Bolang Baling Kue Bantal Yang Renyah
Resep Bolang Baling Yang Lezat
Resep Tape Goreng Modifikasi Yang Renyah