Selain menggunakan ubi kuning, ada juga yang menggunakan ubi ungu. Bola Ubi menjadi cemilan yang tepat di saat lapar melanda, tekstur nya renyah dan manis, di dalam nya kopong dan berongga. Makan satu kayaknya ga cukup deh, karena bikin nagih dan paling enak disantap selagi hangat. instagram @Mich.
Bahan Membuat Lobi lobi a.k.a bola2 ubi kopong #5resepterbaruku
- 250 gr ubi kukus, haluskan.
- 6 sdm tepung kanji.
- 3 sdm tepung maizena.
- 2 sdm gula halus.
- Sejumput galam.
- Secukupnya gula merah untuk isian.
Langkah Memasak Lobi lobi a.k.a bola2 ubi kopong #5resepterbaruku
- Campurkan kanzi, maizena dan gula halus ke dalam ubi yang telah dihaluskan.
- Tambahkan garam dan uleni sampai adonan bisa dibentuk.
- Bentuk adonan menjadi bulat lalu pipihkan dan beri isian gula merah.
- Kemudian bentuk kembali bulat. Lakukan sampai adonan habis..
- Goreng bulatan ubi diminyak yang banyak dan panas dengan api sedang.
- Goreng sampai kecoklatan dan bola ubi mengambang di minyak.
- Angkat dan tiriskan.
- Bola ubi kopong dan lumer siap disajikan.
Resep bobobi(bola bola ubi)kopong anti gagal!!! Cara membuat lobi-lobi (bola bola ubi) Aku makan bola-bola ubi kopong pertama kali di Surabaya. Biasanya yang sering dibuat bola ubi adalah ubi yang warnanya kuning, jadi nanti hasilnya bisa terlihat cokelat keemasan, dalamnya juga cantik warna kuning. Cara Membuat lobı-lobı (Bola Bola ubı)
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Membuat Rempeyek Teri Yang Renyah
Cara Membuat Fuyunghai Meriah Yang Nikmat
Cara Membuat Telur Gabus Manis Yang Lezat
Resep Klapertart Yang Renyah
Rahasia Membuat Pempek Ikan Kakap Ala Bintang Yang Gurih
Resep French Toast With Mascarpone Mousse And Amp Strawberry Jam On Top Yang Gurih
Resep 6ketoprak Indomie Sambal Dikacangin Yang Nikmat
Resep Quaker Oats Pancake Asin Yang Nikmat
Cara Membuat Chocolate Mouse Yang Nikmat
Resep Telur Gabus Bidaran Rasa Gurih Dan Manis Yang Lezat
Rahasia Memasak Telur Gabus Manis Yang Lezat
Cara Memasak Peyek Udang Gremut Dan Teri Yang Lezat
Rahasia Membuat Ketoprak Telur Homemade Yang Lezat
Resep Samyang Shirataki Mie Diet Rendah Kalori Yang Renyah
Cara Membuat Brownies Kukus Nyliem Yang Enak
Resep Tahu Sambal Kecap Yang Enak
Cara Membuat Pepes Patin Tahu Pedas Yang Nikmat
Rahasia Memasak Wajik Ketan Gula Merah Yang Lezat
Rahasia Memasak Apple Pie Kulit Pastry Yang Renyah
Resep Setup Pisang Yang Renyah
Resep Pempek Ikan Tenggiri Yang Lezat
Resep Permen Agar Agar Jelly Candy Yang Gurih
Rahasia Memasak Bubur Oatmeal Topping Sesuka Hati Tim Asin Yang Renyah
Cara Membuat Bubur Oat Gurih Bakso Yang Nikmat
Resep Permen Jelly Gulung Yang Renyah