Gatot adalah jenis makanan yang terbuat dari ketela (ubi kayu). Gatot merupakan satu varian dari gaplek (ubi yang dikeringkan) yang telah berwarna hitam. Gatot merupakan makanan tradisional asli gunung kidul, yang biasanya dimakan dengan sayuran sebagai pengganti nasi.
Bahan Membuat Gatot si singkong kenyal
- 1/2 kg singkong Gatot ( singkong berjamur ?.
- 1/2 butir kelapa,(parut).
- Sejumput garam.
Langkah Memasak Gatot si singkong kenyal
- Rendam singkong Gatot dalam air dingin selama 6 jam.
- Kukus sampai empuk kurleb 15 menit tambahkan garam.
- Lalu sajikan dengan taburan parutan kelapa..
- Gurih dan kenyal cocok disajikan dengan teh manis atau kopi ya.
Makanan tradisional dengan nama tiwul dan gatot ini pasti untuk sebagian orang Jawa seperti Jawa Timur dan Jawa Tengah ini telah mengenalnya dengan Untuk menyajikan gatot, sebenarnya proses pembuatannya sama, tetapi waktu perendaman gatot ini lebih lama dibandingkan dengan tiwul yaitu. Teksturnya yang kenyal akan membuat anda ketagihan. Proses membuat kue tradisional klepon singkong ini sederhana dan praktis, oleh sebab itu anda bisa membuatnya dengan Penasaran apa saja bahan-bahan yang dibutuhkan dan seperti apa cara membuat kue tradisional klepon singkong? Gatot sebagai Makanan Tradisional Gatot merupakan makanan tradisional khas Gunung Kidul, Yogyakarta. Singkong direbus kemudian dijemur, tidak sampai benar - benar kering.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Tape Goreng Yang Enak
Resep Tumis Sayur Paret Selada Air Yang Renyah
Resep Jamu Beras Kencur Yang Nikmat
Cara Membuat Lele Bakar Teflon Yang Nikmat
Resep Rondo Royal Tape Goreng Isi Coklat Yang Renyah
Rahasia Membuat Nasi Merah Daun Jeruk Bakar Isi Tongkol Pedas Yang Gurih
Resep Odading Topping Milo Yang Enak
Resep Kue Bantal Bolang Baling Yang Renyah
Cara Membuat Odading Roti Goreng Yang Lezat
Resep Odading Atau Galundeng Yang Enak
Rahasia Memasak Lele Bakar Bumbu Cobek Yang Nikmat
Resep Buntut Penyet Kol Goreng Dan Sambal Jeruk Limau Yang Nikmat
Resep Kue Dading Yang Gurih
Resep Kue Bantal Bolang Baling Wijen Odading Yang Nikmat
Rahasia Membuat Oseng Oncom Leunca Yang Renyah
Rahasia Memasak Tongkol Cue Balado Yang Lezat
Resep Cah Selada Air Yummy Tumis Selada Air Yang Lezat
Resep Odading Yang Renyah
Cara Membuat Kue Bantal Wijen Yang Renyah
Resep Rica Rica Ayam Pedas Manis Yang Gurih
Resep Telur Kukus Menu Diet Yang Nikmat
Cara Membuat Tumis Oncom Leunca Pedas Yang Lezat
Resep Pindang Tongkol Balado Super Pedas Yang Enak
Rahasia Memasak Roti Goreng Odading Yang Enak
Resep Odading Yang Gurih