Blog Diah Didi berisi resep masakan praktis yang mudah dipraktekkan di rumah. Inamarina says Kacang tojin rasa kacang almont super renyah dan enak. Kacang tujin/kacang bawang Kacang bawang di Sumatra barat lebih dikenal dengan nama kacang tujin.
Bahan Membuat Kacang tojin
- Bahan :.
- 1 kg kacang tanah kupas, rendam air panas kurleb 15 mnit.
- 250 gr bawang merah, iris halus.
- 100 gr Bawang putih, iris halus.
- 100 gr seledri, iris halus.
- secukupnya Garam halus.
- Minyak goreng utk menggoreng.
Langkah Memasak Kacang tojin
- Cuci bersih kacang tanah yg sdah direndam dg air panas, tiriskan..
- Goreng kacang dalam minyak panas dg api sedang sampai kekuningan, angkat, tiriskan. langsung taburi kacang dg garam halus, lakukan smpai kacang habis..
- Goreng bawang merah dan Bawang putih smpai kuning kecoklatan, tiriskan. Goreng seledri hingga kering, tiriskan..
- Kemudian campur kacang tanah goreng dg bawang goreng serta seledri goreng tdi, aduk rata..
- Setelah dingin simpan dalam wadah tertutup rapat..
Bahasa Indonesia: Kacang tojin asli Padang. Termasuk dalam jenis kacang-kacangan yang memiliki kandungan protein, antioksidan, rendah lemak serta serat, kacang hijau juga mengandung Vitamin A, B, C, E, K serta folat, zinc, fosfor, kalium, dan. Selamat mencoba membuat kacang tojin renyah dan enak. Makanan ringan khas Minangkabau yang lainnya adalah kacang tojin. Cara mengolah kacang tojin sebenarnya sangatlah mudah.
Get Latest Recipe : HOME