Kari Daging Sapi Bumbu Kuning 🐄 Kari kuning memang tidak pedas dan cenderung gurih karena memakai bumbu halus kuning. Bumbu halus ini terdiri dari bawang putih, bawang merah, kemiri, jahe, merica, dan bintang utamanya: kunyit. Rimpang yang terakhir ini memang memberi ciri warna pada bumbu halus sekaligus aroma khas.

Bahan Membuat Kari Daging Sapi Bumbu Kuning 🐄

1/2 kg Daging Sapi.
350 ml santan.
secukupnya Air.
Bumbu Cemplung.
2 lembar Daun Salam.
2 lembar Daun Jeruk.
1 btg Sereh Geprek.
2 ruas Jahe.
2 ruas Lengkuas.
Bumbu Halus.
5 buah Cabe Rawit.
2 buah Cabe Merah Besar.
8 siung Bawang Merah.
5 siung Bawang Putih.
3 butir Kemiri.
1 sdt Ketumbar.
1/4 sdt merica.
1 sdm Garam.
1 sdt Royco Sapi.
1 sdt kaldu jamur.

Langkah Memasak Kari Daging Sapi Bumbu Kuning 🐄

Cuci bersih daging....
Potong kotak² lalu pipihkan.. dengan ulek2 dan cobek...
Haluskan bumbu.. tumis sampai harum masukan bumbu cemplung... masukan daging sapi oseng sampai berubah warna...
Tambahkan air... masak sampai air surut menjadi setengah..
Terakhir masukan santan.. aduk biar santan tidak pecah. Koreksi rasa.. sajikan.
Jangan lupa taburi bawang goreng di atasnya.. selamat menikmati.

Bunda dapat memasak tanpa menggunakan cabe dan saat disajikan di tambah dengan sambal bawang. Dengan demikian seluruh keluarga dapat menikmatinya terutama. Simak resep Cara Membuat Semur Daging Sapi Bumbu Kecap, dijamin mudah. Lengkap foto dan video agar jelas. Resep sudah dicoba, jadi pasti benar.

Get Latest Recipe : HOME