Sup krim jamur adalah tipe sederhana dari sup yang berbahan dasar roux yang dicampur dengan krim atau susu dan kemudian ditambahkan jamur dan/atau kaldu jamur. Makanan ini terkenal di Amerika Utara sebagai tipe umum dari sup kentang kalengan. Sup krim jamur biasanya disajikan bersama roti baguette.
Bahan Membuat Sup krim jamur ayam
- Bahan :.
- 200 gr dada ayam,potong2.
- 2 bh wortel,potong kotak.
- 150 gr jamur merang,belah empat.
- 700 ml air.
- Bumbu :.
- 3 sdm margarin.
- 5 siung bawang putih,cincang.
- 1/2 bh bawang bombay,cincang.
- 2 btg daun bawang,iris halus.
- 2 btg seledri,iris halus.
- 3 sdm tepung terigu.
- 500 ml susu cair.
- 1 sdm gula pasir.
- 1/4 sdt pala bubuk.
- 1/4 sdt lada bubuk.
- 1 sdt garam.
Langkah Memasak Sup krim jamur ayam
- Rebus 700ml air hingga mendidih. Tambahkan potongan ayam,wortel dan jamur. Aduk rata masak hingga mendidih. Klo sudah mendidih,angkat dan sisihkan. Airnya untuk kuah sup nanti.
- Lelehkan 3sdm margarin. Tambahkan bawang putih dan bawang bombay tumis hingga harum. Lalu tambahkan tepung terigu aduk rata sampai kuning kecoklatan.
- Lalu masukkan kedalam kuah sup tadi, tambahkan daun bawang,daun seledri,susu cair,gula,garam,pala bubuk dan lada bubuk. Aduk rata hingga mendidih. Terakhir masukkan ayam dan sayuran yang direbus tadi. Aduk hingga mengental. Matikan api,sajikan..
Nah, kali ini Bacaterus mau merekomendasikan Anda membuat sup krim pakai jamur merang. Walaupun orang Indonesia mungkin jarang mengonsumsi jenis sup ini, Anda tidak perlu takut gagal membuatnya. Sajikan sup krim jamur selagi masih hangat. Bisa juga ditambah crouton, garlic bread, atau roti tawar panggang sebagai kaldu jamur/ayam bubuk secukupnya. Cara Membuat Sup Krim Ayam: Rebus ayam hingga matang, angkat dan cincang.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Membuat Dadar Jagung Pedas Enak Terbaru
Resep Martabak Manis Teflon 24cm Gampang
Cara Memasak Tekwan Ikan Kacang2 Sederhana Dan Enak
Resep Asinan Buah Segar Gampang
Cara Membuat Dadar Jagung Bakwan Jagung Farah Quinn
Resep Martabak Manis Teflon Kue Bandung Enak
Cara Memasak Buko Pandan Premium Enak
Cara Membuat Terang Bulan Teflon Takaran Sendok Teflon Diameter 24 Cm Bunda Pasti Bisa
Cara Memasak Tahu Gejrot Sederhana Dan Enak
Resep Seblak Ceker Jeletot Enak
Cara Memasak Choco Stick Cookies Simpel
Resep Gudeg Kering Jogja Gampang
Cara Memasak Gudeg Jogja Ekonomis Untuk Dijual
Resep Sempol Ayam Irit Anti Gagal
Resep Dadar Jagung Spesial Untuk Pemula
Cara Memasak Soto Ayam Kuah Santan Praktis Bahan Sederhana
Resep Tumis Kangkung Irit Anti Gagal
Cara Membuat Asinan Buah Bunda Pasti Bisa
Cara Membuat Makaroni Schotel Kukus Mudah Rumahan
Cara Memasak Chocolate Chip Cookies Murah
Cara Memasak Balado Udang Telur Puyuh Yang Sederhana
Resep Chocochips Cookies Simpel
Resep Usus Ayam Pedas Bumbu Mertua Ekonomis Untuk Jualan
Resep Buko Pandan Anti Gagal
Cara Memasak Seblak Ceker Ekonomis Untuk Jualan