Budae Jjigae (Army Stew)

Bahan Membuat Budae Jjigae (Army Stew)

1. 1 buah Sosis Besar, potong serong.
2. 2 buah Tahu Putih/Tahu Kuning, potong tipis.
3. 30 gr Daging Sapi, iris tipis.
4. 4 buah Baso Mawar, potong tipis.
5. 75 gr Kimchi Segar.
6. 100 gr Jamur Enoki.
7. 100 gr Jamur Shitake (Optional).
8. 500 ml Kaldu Ayam (bisa diganti air putih biasa).
9. 1 buah Mie Ramen Instan, ambil mie nya saja.
10. 2 batang Daun Bawang Besar, potong serong tipis.
11. 1 lembar keju slice.
12. Saus.
13. 2 Sdm Gochujang.
14. 1 Sdm Kecap Asin.
15. 1 Sdm Bawang Putih Cincang (2 siung).
16. 1/2 Sdm Gochugaru (Cabe Bubuk Korea) / cabe bubuk biasa.
17. 2 Sdm Cuka Apel.
18. 1/2 Sdm Gula Pasir.
19. Sedikit garam.
20. Sedikit lada hitam bubuk.

Langkah Memasak Budae Jjigae (Army Stew)

1. Siapkan panci kecil berisi air sedikit, lalu rebus terlebih dahulu dahulu daging sapi, bubuhkan garam sedikit ke dalam panci. Jika sudah matang angkat dan tiriskan..
2. Campur semua bahan saus di dalam sebuah wadah kecil. Siapkan juga bahan-bahan dengan rapi jangan sampai tercampur..
3. Siapkan panci pot, lalu masukan adonan saus dan air putih ke dalam pot, masak dengan api kecil sebentar, kurang lebih 1 menit..
4. Setelah saus tercampur, masukan satu persatu bahan kecuali mie ramen, daun bawang, dan keju slice. Tata rapi bahan dalam pot..
5. Biarkan mendidih selama kurang lebih 6 menit dengan api sedang..
6. Tambahkan mie ramen, keju slice dan bawang daun di tengah pot. masak sampai mie ramen matang. Test rasa sesuai selera..
7. Budae Jjigae ala saya sudah bisa dinikmati bersama keluarga...
8. Untuk bahan, bisa diubah sesuai ketersediaan dirumah, kebetulan saya ada cumi fresh jadi saya masukan saja. Sebetulnyaa baso mawar juga saya masukan karna memang ada di kulkas, resep aslinya tidak pakai bakso mawar 😂..
9. Dan untuk saus nya, bisa disesuaikan dengan selera masing-masing. Jika suka pedas, silahkan ditambah gochugaru-nya. Saya tidak suka oleh karena itu lebih banyak gochujang-nya. Dan jika tidak terlalu suka asam, boleh dikurangi cuka apel-nya..

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Cara Memasak Tiramisu Chiffon Cake Putih Telur Yang Lezat

Rahasia Membuat Chiffon Cake Pandan Rice Cooker Yang Lezat

Resep Sambal Tempe Rebus Yang Renyah

Cara Membuat Bakso Tempe Sayuran Sambal Kacang Yang Gurih

Resep Bolu Beras Oreo Yang Gurih

Rahasia Memasak Sayur Bening Daun Katuk Non Msg Magic Com Yang Gurih

Resep Nasi Liwet Rice Cooker Yang Renyah

Rahasia Memasak Nasi Liwet Rice Cooker Yang Lezat

Rahasia Membuat Bolu Pandan Ricecooker Yang Renyah

Cara Memasak Bolu Motif Zebra Magicom Yang Gurih

Rahasia Membuat Bolu Pandan Magiccom Takaran Gelas Belimbing Yang Enak

Rahasia Memasak Sambel Tempe Teri Goreng Yang Nikmat

Cara Membuat Nasi Ayam Kfc Yang Nikmat

Resep Pandan Chiffon Cake In Rice Cooker Enakk Wangii Yang Renyah

Cara Membuat Nasi Ayam Kfc Rice Cooker Yang Lezat

Rahasia Memasak Nasi Liwet Yang Lezat

Resep Nasi Ayam Kfc Ricecooker Yang Nikmat

Cara Membuat Bolu Pandan Hemat Magic Com Yang Nikmat

Resep Sambel Tempe Kukus Yang Enak

Rahasia Memasak 114 Bakso Tempe No Msg Ala Berliana Nuril Plus Sambel Bakso Yang Lezat

Rahasia Memasak Nasi Ayam Kfc Rice Cooker Rice Japaness Kfc Yang Renyah

Cara Membuat Nasi Liwet Magicom Santan Yang Gurih

Cara Memasak Bolu Chocochips Lembut Ngembang Enak Irit 1 Telorrr Yang Renyah

Resep Nasi Kfc Rice Cooker Yang Renyah

Resep Bolu Pandan Magic Com Yang Gurih