Bahan Membuat Sawi Pagoda (Fugui Totsui) Saus Tiram Pelangi
- 3 bongkol sawi pagoda ukuran sedang.
- 3 buah wortel iris memanjang sprti korek api.
- 3 siung bawang putih cincang halus.
- 3 siung bawang merah iris tipis.
- 4 buah cabe merah keriting iris serong.
- cabe rawit potong serong(bg yang tidak suka pedas bisa di skip).
- 1 butir telur.
- 1 buah tomat potong dadu.
- 1 saset saus tiram(saori).
- 1/2 sdt merica bubuk.
- secukupnya kaldu jamur.
- secukupnya garam.
- minyak untuk menumis.
- 1 sdm saus tomat.
- air.
Langkah Memasak Sawi Pagoda (Fugui Totsui) Saus Tiram Pelangi
- Potong sawi dari bongkolnya cuci bersih lalu di rebus dengan sedikit garam hingga matang tiriskan.
- Panaskan minyak goreng telur lalu orak arik tiriskan.
- Tumis semua bumbu iris(bawang merah+bawang putih) lalu masukkan wortel, cabe, tomat dan telur beri air secukupnya tambahkan kaldu jamur, garam, merica bubuk dan saus tiram juga saus tomat. aduk hingga rata koreksi rasa lalu angkat.
- Cara penyajian: susun sawi pagoda yang sudah di rebus di piring, lalu siram dengan saus tiram yang sudah di masak tadi hidangkan dengan nasi hangat.
Get Latest Recipe : HOME