Mozarella Homemade Ala Ibun Mozzarella sticks are coated in a simple batter and quickly deep fried to golden perfection. One at a time, coat each mozzarella stick in the flour mixture, then the egg mixture, then in the bread crumbs and finally into the oil. Finally, making mozzarella can involve multiple variations, from homemade string cheese and cream-filled burrata to flavored or seasoned versions.

Bahan Membuat Mozarella Homemade Ala Ibun

1 bungkus keju (saya pakai keju kraft).
300 ml susu cair (saya pakai real good).
2 sdm susu kental manis.
1 sdt garam.
1 1/2 sdm tepung tapioka.
7 sdm air mineral.

Langkah Memasak Mozarella Homemade Ala Ibun

Bekukan keju selama 24 jam. Setelah 24 jam baru bisa digunakan.
Parut kasar (jangan ditekan) keju yang sudah dibekukan.
Tuang susu cair ke panci, campurkan dengan keju parut dan susu kental manis. Panaskan hingga mendidih di atas kompor dengan api sedang.
Encerkan tepung tapioka dengan air lalu campurkan kedalam adonan. Ketika mencampur, matikan kompor terlebih dahulu..
Masukan garam dan masak kembali dengan api kecil hingga mendidih dan mengental. Jika sudah mendidih, masukan dalam cetakan, biarkan dingin lalu masukan dalam freezer. Jika sudah beku, potong sesuai selera dan simpan kembali dalam kulkas. Mozarella rumahan siap digunakan 😊.

Apam balik atau juga dikenali sebagai apom balik, murtabak manis dan terang bulan adalah sejenis kuih tradisi Indonesia, Malaysia dan Singapura. Ia sesuai dijamah pada waktu pagi dan petang secara santai. Cara Mudah Buat Sendiri Apam Balik Homemade, Puas Makan. This Khachapuri recipe is a combination of fluffy homemade bread, multiple kinds of cheeses and a runny egg in the center. I didn't have farmers cheese so I used mozzarella, cheddar, feta, and Gruyere..

Get Latest Recipe : HOME