Name: Nasi uduk
Prep time: 19 min
Cook time: 42 min
Total time: 61 min
Yield: 2
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 3 gelas kecil beras; 1 sct santan kara + 2 gelas kecil air; 1 bungkus rayco ayam; 2 siung bawang merah (geprek); 1 siung bawang putih(geprek); 1 serai (geprek); 5 lembar daun jeruk

Nasi uduk - Kami punya kumpulan resep untuk bermacam-macam variasi juru masak. Mereka yang sudah mahir memasak, bisa berkreasi dengan resep hidangan sayuran kami dan mengolahnya cocok dengan gaya unik mereka. Untuk mereka yang baru belajar memasak menu vegetarian atau sayuran, kami memiliki resep-resep sederhana untuk kamu ikuti. Juru masak yang tidak mempunyai banyak waktu di dapur juga pasti akan menyenangi resep hidangan sayuran kami yang gampang dan praktis. Ini waktunya untuk mengeluarkan seluruh sayuranmu dan mulai memasak hidangan yang lebih sehat.

Nasi uduk atau dalam bahasa Belanda Rijst vermengd met onrust van de liefde atau disingkat Jaloerse rijst adalah nama makanan yang terbuat dari bahan dasar nasi putih yang diaron dan dikukus dengan santan, serta dibumbui dengan pala, kayu manis, jahe, daun serai dan merica. Konon, nasi uduk ini berasal dari kawasan Kebon Kacang, Jakarta sehingga sekarang banyak penjual nasi uduk yang memberi embel-embel 'Kebon Kacang' di tokonya untuk menarik pembeli. Salah satunya nasi uduk yang punya rasa gurih dan tidak lengket. Kamu bisa membuat Nasi uduk memakai 7 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Nasi uduk

Siapkan 3 gelas kecil beras.
Bunda butuh 1 sct santan kara + 2 gelas kecil air.
Siapkan 1 bungkus rayco ayam.
Siapkan 2 siung bawang merah (geprek).
Siapkan 1 siung bawang putih(geprek).
Siapkan 1 serai (geprek).
Bunda butuh 5 lembar daun jeruk.

Langkah-langkah membuat Nasi uduk

Siapkan beras dan cuci bersih beras,daun jeruk,serai,duo bawang lalu tiriskan. Setlah beras udah bersih masukan duo bawang yg udah digprek,serai,daun jeruk,santan,air dan rayco ayam...
Aduk rata beras setelah semua merata,nyalakan kompor masak dengan api kecil ya bund masak sambil trus di aduk...biar yg dibwah ga gosong. Setelah air kering angkat sisihkan.
Kukus aronan beras tdi,dengan api sedang masak sampai nasi empuk dan matang ya bund.. emhh aroma y pasti keluar wanginya🤗.
Setelah matang bisa diangkat y bunda, pindahkan ke magic com biar tetep hangat.
Alhmdllh nasi uduk kita udah selesai, selamat mencoba ya bund 👩‍🍳🤗.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Tukang Masak

Nasi uduk ini sajian adalah sajian yg tetap eksis dan bahkan makin populer. Resep nasi uduk betawi paling enak dan komplit. Nasi uduk juga termasuk resep masakan jawa, hal ini karena kita menemukan berbagai macam nasi uduk pada setiap daerah. Nasi uduk literally means mixed rice in Indonesian. The name describes the dish preparation itself which requires more ingredients than common rice cooking and also varieties additional side dishes. Nasi uduk -Kamu belanja terlalu banyak sayuran dan stoknya masih banyak? Mengapa tak mengolahnya? Kami punya resep-resep hidangan sayuran untuk seluruh orang! Entah kau sedang belajar membuat menu vegetarian atau mengkombinasikan sayuran dengan daging, resep praktis dari kami pasti membuatmu kian berkeinginan mencobanya! Mudah sekali kan memasak Nasi uduk ini? Selamat mencoba.