Garang Asem Sapi Pekalongan

Bahan Membuat Garang Asem Sapi Pekalongan

1. 1 kg daging sapi.
2. 5 siung bawang putih.
3. 10 siung bawang merah.
4. 1 butir kemiri.
5. 4 bj kluwek.
6. secukupnya cabe rawit.
7. gula pasir.
8. garam.
9. kaldu sapi.
10. 3 lb daun salam.
11. seruas jari lengkuas.
12. sere.
13. 5 bj tomat hijau kecil atau sesuai selera.

Langkah Memasak Garang Asem Sapi Pekalongan

1. Rebus daging sapi hingga empuk,buang lemak yang ada di air rebusan,potong dadu daging sapi.
2. Haluskan duo bawang dan kemiri lalu geprek lengkuas dan sere.
3. Haluskan kluwek.
4. Tumis bumbu halus sampai wangi lalu masukkan kluwek yg dihaluskan,tumis kembali sampe kluwek matang kemudian masukkan daun salam,sere dan lengkuas.
5. Setelah bumbu matang,masukkan daging sapi yang sudah dipotong dadu kemudian tumis kembali.
6. Setelah rata,tambahkan air rebusan daging,aduk kembali hingga bumbu meresap.
7. Tambahkan kaldu sapi,gula dan garam secukupnya,kemudian masukkan cabe rawit utuh dan irisan tomat hijau.
8. Setelah matang,koreksi rasa dan tunggu sampe tomat dan cabe rawit layu sedikit kemudian angkat..

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Cara Memasak Bubur Merah Ketan Putih Yang Nikmat

Cara Membuat Roti Dulce De Leche Yang Enak

Rahasia Memasak Bubur Merah Putih Yang Enak

Resep Terong Goreng Tepung Saos Lemon Yang Gurih

Resep Bubur Merah Putih Bubur Puput Puser Yang Lezat

Rahasia Memasak Gongso Ayamtelor Semarangan Yang Lezat

Resep Cilor Aci Telor Yang Gurih

Cara Memasak Bubur Merah Putih Yang Renyah

Resep Bubur Merah Putih Yang Gurih

Resep Brownies Kukus Oreo Yang Renyah

Resep Ikan Asin Cumi Menu Lanjutan Nasi Liwet Yang Renyah

Resep Lontong Isi Yang Gurih

Rahasia Memasak Cream Sup Jagung Ala Kfc Yang Nikmat

Resep Cream Soup Ala Kfc Yang Enak

Resep Tekwan Ikan Teri Yang Nikmat

Resep Cream Soup Ala Kfc Sup Ala Kfc Yang Enak

Cara Memasak Bubur Merah Putih Yang Gurih

Rahasia Membuat Sup Krim Kentang Yang Gurih

Resep Kue Pie Aneka Rasa Yang Lezat

Cara Memasak Tempe Goreng Tepung Yang Renyah

Cara Membuat Cream Soup Ala Kfc Yang Renyah

Cara Memasak Oreo Cheese Pie Yang Lezat

Resep 12 A Bubur Merah Putih Yang Lezat

Rahasia Membuat Bubur Ayam Rice Cooker Yang Nikmat

Rahasia Memasak Perkedel Tahu Oats Yang Enak