Sayur asem campur2 (kates, krai, kacang, dong telo) Bahan yang diperlukan untuk membuat sayur asem spesial paling enak dengan bahan campuran dari berbagai sayur seperti terong, kacang, labu, dan Selanjutnya bagaimana cara membuat asem kacang terong jagung labu siem campur dengan gampang + bahan mudah didapatkan serta bisa. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Yuk intip kreasi resep sayur asem yang bisa Anda coba di rumah agar tidak membosankan.

Bahan Membuat Sayur asem campur2 (kates, krai, kacang, dong telo)

🌼 Bahan sayur.
Pepaya.
Krai (semacam mentimun, tp bukan mentimun).
Kacang panjang.
Daun umbi jalar (dong telo rambat).
🌼 Bumbu halus.
Bamer.
Baput.
Cabe rawit.
Kencur (jangan banyak2 dikit aja untuk aroma).
Terasi (dikit aja biar sayur nya nggak "cemplang" 😄).
Tomat (diuleg).
Gula, garam, penyedap rasa.
Laos digeprek/di iris2.
🌼 saran (optional).
Yg suka masam boleh ditambah :.
Daun kedondong, atau.
Daun asam yg muda (sinom) atau.
Air asam jawa.
Kalau saya cukup pakai tomat.

Langkah Memasak Sayur asem campur2 (kates, krai, kacang, dong telo)

Cuci bersih semua bahan kecuali pepaya, dikupas dulu lalu d potong dadu baru dicuci bersih. Dan krai dipotong berbentuk seperti segitiga. Sisihkan.
Uleg bumbu halus (saran diuleg aja jangan diblender).
Masak air, masukkan pepaya dulu, setelah mendidih masukkan kacang dan krai, kemudian masukkan bumbu halus juga Laos geprek.
Tunggu sampai semua sayur lunak dan matang, baru masukkan daun ubi nya..
Angkat. Siap disajikan untuk berbuka puasa..

IDN Times bagikan resep sayur asem dari berbagai daerah yang bisa kamu coba! Tambahkan kacang panjang, daun ubi jalar, daun melinjo, cabai hijau besar, cabai rawit merah, asam kunti, dan belimbing sayur. Sayur asem siap dihidangkan bersama keluarga. Sayur asem, merupakan makanan rumahan yang cukup terkenal di pulau Jawa. Rasa kuah segar dan asam berpadu dengan baik dengan sayuran di dalamnya.

Get Latest Recipe : HOME