Yuk simak resep wajik ketan gula merah khas Jawa tersebut di sini. Ada wajik yang dibuat dari beras ketan dan gula merah, ada yang menggunakan gula kelapa, dan lainnya. Resep Wajik Ketan Gula Merah - Versi Wikipedia wajik merupakan salah satu kue basah tradisional Indonesia yang memiliki rasa manis legit dengan citarasa yang khas.
Bahan Membuat Wajik Ketan Gula Merah
- You need 2 cup of beras ketan.
- You need 3 keping of gula merah.
- Prepare 2 sdm of gula pasir.
- It's 1 bungkus of santan kara 65 ml.
- Prepare sejumput of garam.
- You need secukupnya of air.
Langkah Memasak Wajik Ketan Gula Merah
- Cuci bersih beras ketan kemudian rebus seperti mau masak nasi biasa. tunggu sampai air surut dan sesekali di aduk..
- Panaskan kukusan. lalu kukus beras ketan yang sudah di rebus tadi ± 15 menit..
- Sambil menunggu beras ketan matang, sisir gula merah. siapkan wadah untuk memasak santan yg sudah di campur dengan 300 ml air..
- Didihkan santan dengan api kecil, campur garam, gula merah, dan gula pasir sambil di aduk..
- Setelah gula larut saring air gula santannya..
- Masak kembali air gula santan dan campurkan nasi ketan yang sudah matang, aduk sampai tercampur rata..
- Aduk aduk terus sampai air habis, dan kalau di aduk terasa berat bisa untuk di cetak..
- Setelah dirasa cukup, langsung saja di cetak. saya memakai 2 kotak kecil. tunggu dingin baru bisa di iris sesuai selera.
Masak santan bersama gula merah, gula pasir, daun pandan serta garam. Aduk hingga semua tercampur rata dan gula benar-benar mencair. Aneka Kue - Bagaimana cara membuat wajik (wajit) ketan gula merah yang manis dan legit? Kue wajit yang terbuat dari ketan, gula merah dan kelapa ini sebenarnya tiap daerah di indonesia sudah ada karena para orang tua kita masih mewariskan, cuma namanya mungkin berbeda. Wajik ketan termasuk salah satu jajanan kue basah yang banyak digemari.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Mixed Vegies And Amp Fruits Salad Salad Sayur Dan Buah Yang Mudah
Resep Gulai Ayam Dan Kentang Gampang
Resep Rujak Cireng Krispi Yang Sederhana
Resep Korean Cream Cheese Garlic Bread Gampang
Cara Memasak Cimol Balado Murah
Cara Memasak Martabak Mini Tanpa Telur By Mama Nadya Mpasi Martabak Mini Anti Gagal
Cara Membuat Potato Cheese Camilan Anak Satu Tahun Yang Sederhana
Resep Seblak Mie Ala Emak Syavinsel Yang Mudah
Cara Memasak Tongseng Iga Kambing Bunda Pasti Bisa
Cara Membuat Cream Cheese Garlic Bread Roti Ala Korea Untuk Jualan
Cara Membuat Tahu Cabe Lada Garam Enak Terbaru
Resep Cilok Kuah Isi Jando Sapi Murah
Cara Membuat Kue Lumpur Ubi Ungu Istimewa
Cara Membuat Sweet Spring Roll Lumpia Manis Camilan Simple Mudah Dibuat Anti Gagal
Cara Membuat Tahu Cabai Garam Gampang
Resep Korean Cream Cheese Garlic Bread Kekinian
Resep Sambal Bawang Untuk Pemula
Cara Memasak Korean Cream Cheese Garlic Bread Enak
Resep Tahu Bulat Enak Kopong Dan Anti Gagal Murah
Cara Membuat Babi Kecap Rempah Anti Gagal
Cara Memasak Tempe Tahu Bacem Simpel
Cara Membuat Iga Babi Kecap Dengan Jamur Shitake And Amp Kembang Tahu Irit Anti Gagal
Cara Memasak Sayur Sop Ayam Bakso Sosis Yang Sederhana
Resep Sambal Bawang Enak Dan Mudah
Rahasia Membuat Sambal Terong Diet Yang Renyah