Bahan Membuat Garang Asem Kudus
- 1 ekor ayam kampung betina (ukuran 1.8 kg), potong kecil-kecil.
- Cat: Rendam ayam yg telah dibersihkan dengan perasan air jeruk.
- Bumbu Halus.
- 7 butir Bawang merah.
- 4 butir Bawang putih.
- 6 butir Kemiri.
- 2 ruas ibu jari Jahe.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Gula.
- Iris Bumbu.
- 15 butir Tomat hijau.
- 10 biji Cabai rawit setan.
- 10 biji Cabai keriting/rawit hijau.
- 12 butir Bawang merah.
- 12 butir Bawang putih.
- 5 buah sereh iris miring.
- 2 ruas ibu jari laos, iris tipis, geprek.
- 7 lembar Daun salam,.
Langkah Memasak Garang Asem Kudus
- Siapkan bahan bumbu halus, haluskan..
- Lumuri ayam yang telah dipotong kecil-kecil, diamkan selama 15 sd 20 menit..
- Sembari menunggu bumbu halus meresap ke dalam potongan ayam, iris bawang merah, bawang putih, sereh, laos (digeprek ya laosnya), tomat hijau, dan cabai..
- Siapkan daun pisang, bungkus ayam dan bumbu iris nya (include, daun salam).
- Kukus selama 1, 5 jam sampai dengan dua jam dengan api sedang..
- Ready to serve!! Endeeuss banget! Syukaaa syukaaa....
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Memasak Ketoprak Abang Abang Yang Renyah
Rahasia Membuat Puding Sedot Praktis Ekonomis Yang Nikmat
Resep Ketoprak Abang Abang Yang Gurih
Resep Fuyunghai Yang Renyah
Resep Tumis Daging Sapi Cincang Dan Kentang Yang Gurih
Resep Chocolate Mousse Cake Kukus Yang Nikmat
Resep Pentol Bakso Sapi Yang Renyah
Resep Bakso Sapi Rumahan Yang Nikmat
Resep Savory Oatmeal Yang Gurih
Cara Membuat Fuyunghai Meriah Yang Nikmat
Cara Memasak Puding Love Murah Meriah Yang Enak
Rahasia Memasak Wajik Ketan Gula Merah Yang Lezat
Cara Membuat Setup Pisang Raja Yang Enak
Rahasia Membuat Dadar Telur Sajiku Yang Nikmat
Cara Memasak Pempek Ikan Kulit Tenggiri Yang Nikmat
Cara Memasak Tahu Kecambah Saos Sambal Kecap Yang Nikmat
Resep Stik Keju Renyah Simple Pakai Kulit Pastry Yang Gurih
Cara Membuat Permen Jelly Agar Agar Yang Renyah
Resep Kentang Goreng Sajiku Yang Lezat
Rahasia Membuat Homemade Goodtime Cookies Yang Nikmat
Resep Permen Jelly Yang Enak
Resep Widaran Manis Yang Enak
Cara Membuat Sate Jamur Sambal Kecap Ala Dapoerhani Yang Renyah
Cara Memasak Rempeyek Teri Nasi Yang Renyah
Resep Setup Pisang Yang Gurih