Timus Goreng Ubi Ungu 💜 Resep timus goreng isi daging ini mudah membuatnya, bahan-bahannya pun murah serta hasilnya pun lezat. Supaya hasilnya lebih bagus, gunakanlah ubi jalar warna kuning, oranye atau ungu. Selain karena kandungan vitaminnya lebih tinggi, ubi jalar berwarna juga membuat warna makanan.

Bahan Membuat Timus Goreng Ubi Ungu 💜

700 gr ubi ungu.
5 sdm tepung tapioka.
5 sdm gula pasir (or gula jawa).
Sedikit garam.
Gula halus (taburan).

Langkah Memasak Timus Goreng Ubi Ungu 💜

Kupas, potong kecil2 ubi ungu. Kukus sampai lunak..
Setelah matang. Hancurkan (me.uleg sampai lembut).
Masukkan tepung tapioka, gula pasir. Aduk (uleni) dengan tangan sampai rata..
Siap dibentuk sesuai selera. (me.sengaja dalamnya ga diisi pake apa2 😁). Kemudian goreng sampai kecoklatan..
Angkat, tiriskan. Hidangkan hangat2 dengan taburan gula halus 👌.

Ubi ungu adalah salah satu varietas ubi yang memiliki banyak manfaat. Nama ilmiah ubi ungu adalah Ipomoea batatas L. Tanaman Olahan ubi ungu yang lebih unik dan kreatif bisa berupa puding, bolu panggang atau bolu kukus, bakpao, candil pada bubur sumsum, donat, timus, klepon, dan kue talam. Ubi ungu selain memiliki rasa yang enak, juga baik untuk kesehatan. Ubi ungu memiliki banyak khasiat, salah satunya untuk mencegah kanker karena ubi ungu memiliki zat anti oksidan yang tinggi untuk mencegah tumbuhnya sel kanker.

Get Latest Recipe : HOME