Sayur Mangut Inilah Cara Masak Mangut Lele Pedas yang Wajib Kamu Coba. Ingin tahu cara masak mangut lele khas Jawa Tengah? Membayangkan wangi dan begitu uniknya rasa dari mangut lele bumbu adalah.

Bahan Membuat Sayur Mangut

5 potong panggang manyung/pe.
2 tahu potong segitiga(1 tahu potong 4).
1 gelas santan dr 1/4 kelapa.
2 gelas air.
10 cabe rawit setan utuh.
Bumbu:.
3 bawang putih iris.
3 bawang merah iris.
1 daun salam.
1 ruas lengkuas.
1 jari kencur geprek.
4 daun jeruk.
secukupnya Gula jawa.
1 sdt garam.
5 tomat sayur potong".

Langkah Memasak Sayur Mangut

Tumis bawang merah&putih hingga harum.
Tambahkan air dan semua bahan& bumbu kecuali tomat&santan.
Setelah air agak menyusut tambahkan santan,tomat.
Masak kembali hingga mendidih dan santan agak menyusut..
Sayur Mangut siap dihidangkan..
Untuk ikan mangut bisa langsung dimasak atau digoreng 1/2 matang kalau khawatir hancur..

Bumbu rempah yang khas merupakan kunci kelezatan dari hidangan ini. Menu masakan mangut memang bisa ditemui di beberapa wilayah pesisir pantai. Biasanya disajikan dengan santan kuah pedas yang pas di lidah. Resep Sup Mangut Pari enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti.

Get Latest Recipe : HOME