Kue kacang keju Crunchy Anda juga bisa mengkreasikan dengan cokelat, keju, dan bahan. Sembari menunggu, campurkan soda kue, garam, air, dan kuning telur di mangkuk terpisah. Selanjutnya, masukkan campuran soda kue ke dalam adonan kulit.

Bahan Membuat Kue kacang keju Crunchy

1/4 atau 250 grm kacang tanah mentah.
200 grm Tepung Terigu /20 sdm - (150 pro rendah & 50 pro sedang).
6 sendok makan minyak goreng kualitas baik.
2 sdm mentega (blh margarin atau mix).
1 sachet susu bubuk dancow Vanila @27 grm.
1 sdm keju parut.
2,5 sdm gula halus.
>>>>Bahan olesan.
1 kuning telur.
1 sendok teh susu bubuk.
1 sendok makan minyak goreng.

Langkah Memasak Kue kacang keju Crunchy

Pertama, sangrai kacang tanah trlbh dahulu dngn api kecil sampai kulitny garing jgn sampai gosong, lalu matikan api dan angkat..
Stlah itu buang kulit kacangny smpai brsih, lalu tumbuk atah blender sampai halus..
Jika kacang sdah halus, masukan ke wadah lalu tambahkan minyak goreng, mentega, aduk aduk smpai licin, kmudian disusul dgn bahan bahan yang lainnya. (Jika dirasa masih susah dibentuk bsa di tambh 1 sdm minyak goreng lg) Jika sudah saatny siap d bntuk dan diberi olesan kuning telur yg sblumny sdah d campur 1 sdm minyak goreng dan 1 sendok teh susu bubuk di aduk sampai rata..
Kmudian oven krg lbh -+25 menit (saya gunakan oven tangkring, gunakn api sangat sedang dengan 20 mnit prtma api bawah saja, dan 5 menit terakhir api atas bawah dan selama 20 menit loyang dipindah pindah dari awalnya di rak tengah lalu selang bbrp mnit pindah ke rak atas dgn di rubah posisi kanan kiri loyangny) atau sesuaikan dgn oven masing masing. Jika sudah matang tunggu sampai Hangat, tata deh.. Tinggal mejeng d toples jgn sering d buka biar ttep garing👌🤗.

Berbahan dasar kacang tanah, kue ini biasanya menjadi sajian khas saat hari raya, seperti Idul Fitri, Natal dan tahun baru Imlek. Kue kacang yang memiliki rasa gurih dan renyah ini dapat dibentuk sesuai keinginan, misalnya bentuk lingkaran, hati, bulan sabit atau bintang agar lebih menarik ketika disajikan. Setelah matang, keluarkan kaastengels dan dinginkan. Simpan kue di dalam wadah kedap udara. Kue Suji ini, kue favorit di Singapura, Malaysia dan Brunei.

Get Latest Recipe : HOME